Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- velká pánev;
- talíře / misky na výrobky;
- banky;
- cedník.
Složky
- Chokeberry - 1 kg
- Cukr - 1 kg
- Třešňový list - 10 ks.
- Voda - 500 ml
Krokové vaření
Po zakoupení úplného seznamu složek pokračujte v přípravě jam. Chcete-li to provést, budete muset postupujte takto:
- Odvětví oddělte 1 kg horského popela a důkladně opláchněte. Bobule projít cedníkem tak, aby vytékaly.
- Nalijte do pánve 500 ml vody a zapálte.
- Jakmile se voda vaří, vhoďte do ní 5-10 třešňových listů a vařte je 5 minut. Odstraňte vařené listy a místo toho přidejte 1 kg cukru. Sirup vařte do varu a důkladně promíchejte.
- Do vařeného sirupu namočte připravené bobule. Přiveďte vše k varu a vařte další 3 minuty. Vypněte teplo a nechte džem přes noc.
- Ráno opět zapněte varnou desku a začněte vařit džem, dokud se nezavře. Nechte ji vařit déle než 3 minuty a vypněte teplo. Nechte džem vychladnout až do večera. Večer přiveďte džem do varu, vařte ještě 3 minuty. a vypněte plotýnky. Během vaření džemu sterilizujte sklenice. Nalijte horký džem do sklenic, rolujte je vzhůru nohama a přikryjte je přikrývkou. Džem nechte osamocený, dokud zcela nevychladne.
Video recept
Chcete-li rozšířit chuť a texturu hotového džemu z chokeberry, pomůžete doporučením profesionálů. Takovou radu najdete ve video materiálech, které jsme dále popsali.
V procesu výroby džemu z chokeberry nezapomeňte se podělit o své recenze. Každý komentář, který zanecháte, je pro nezkušeného spotřebitele šancí vytvořit opravdu chutný a nezapomenutelný zážitek.