Kuchyňské spotřebiče a nádobí:kuchyňské váhy, misky, vidlička, lžíce a lžička, síto, multi-pekař (elektrická vafle).
Složky
| Mouka | 3 lžíce. l s vrcholem |
| Vejce | 2 ks |
| Tvaroh | 200 až 250 g |
| Cukr | 2 lžíce. l |
| Vanilkový cukr | 1 špetka |
| Sůl | 1 špetka |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
Krokové vaření
- Rozetřete 200 - 250 g tvarohu v misce (podle chuti vezmeme tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku) a rozdrtíme jej vidličkou do hladka. Přidejte do tvarohu 2 lžíce. l cukr.
- Nalijte špetku soli a špetku vanilkového cukru. Jezděte 2 vejce a důkladně promíchejte. V samostatné misce nalijte 3 lžíce. l s vrcholem mouky. Přidat do mouky 1 lžička. prášek do pečiva. Mouku s práškem do pečiva prosejte do tvarohové směsi, promíchejte. Těsto se ukáže docela silné, ale o něco méně často než u tvarohových koláčů.
- Zahřejte multi-pekař nebo elektrickou vaflovačku.
- Rozložíme těsto na povrch - asi 2 lžíce. l 1 oplatka, zavřete víko, doba pečení - přibližně 3-4 minuty.
- Pečeme vafle, používáme veškeré těsto, zdobíme a podáváme.
Užitečné tipy
- Vafle lze podávat s marmeládou nebo marmeládou, ovocem nebo jakýmkoli krémem, medem nebo jogurtem, karamelovou omáčkou nebo vařeným kondenzovaným mlékem, zmrzlinou nebo šlehačkou, strouhanými ořechy nebo polevou, můžete posypat moučkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.
- Chladné oplatky vytvářejí vynikající sladké sendviče - oblátky opečte džemem nebo jinou náplní, položte další na vrchol.
- V případě, že neexistuje více pekař, mohou být takové vafle pečeny v troubě, pouze to vyžaduje více času a speciální tvar vafle. Po dobu 8-9 minut se vafle pečou ve formě, pak dalších 5 minut - na plech.
Video recept
Na videu můžete detailně vidět, jak vařit jednoduché a chutné těsto na tvarohové oplatky, jak je pomocí pekaře upéct.
Vážení čtenáři, pokud jste se pokusili péct překvapivě něžné tvarohové vafle ve více-pekaři - pište o svých dojmech z receptury. Nebo sdílejte svou verzi takového dezertu.
Jiné recepty vafle
Přeji hezké čtení!