Krok za krokem recept s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

plastové kelímky na dezert,
štětec
talíře na přísady
prkénko
nůž.

Složky

Sušenka - 4 ks.
Jahoda - 200 g
Třešně - 50 g
Barevný cukr - 10 g
Barevný kokos - 20 g
Dekorační gel - 55 g
Kandurin - 30 g
Čokoládový krém - 150 g
Jogurtový krém - 200 g
Krém na smetanu - 400 g
Vlašské ořechy - 100 g
Kondenzované mléko + voda - 1/2 stohu.
Jahodový džem - 150 g

Krokové vaření

Nejprve musíte připravit poháry. Vezmeme plastové sklo, 55 g dekoračního gelu a štětcem obarvíme okraje skla asi 1 cm vysoko. Takto vymalováme další 3 šálky, získáme celkem 4 šálky.
Brýle s gelem namočeným do barevného cukru nebo kokosu. Může být předem natřeno potravinářským barvivem nebo ponecháno bílé.
Vezměte jednu sklenici, 60 gramů krému ve smetaně a naplňte krémem ¼ sklenice.
Poté si vezměte asi 60 gramů sušenky, prsty si roztrhněte na kousky a položte na krém, naplňte další ¼ šálku.
V oddělené sklenici rozředíme kondenzované mléko, čistou vodu na oko a důkladně promícháme do tekuté konzistence. Připravený sirup posypeme piškotovým dortem ve sklenici.
Nyní vezměte asi 60 gramů jogurtového krému a naplňte jej ¼ šálkem. Poté vezměte 50 gramů čerstvých jahod, důkladně opláchněte vodou, stonek vyjměte a nakrájejte na 2 části. Připravené jahody vložte do sklenice, jak je uvedeno na fotografii níže.
Vezměte 8 lžiček jahodového džemu a opatrně nalijte jahody do sklenice.
Nyní vezmeme šifonovou sušenku, vystřihneme kruh o průměru jako sklenici a opatrně ji položíme na jahody.
Zbytek sklenice je naplněn krémem na smetanu. Ozdobte sklenici s celými jahodami nebo třešněmi.
Přejděte na další možnost dezertu. Připravenou sklenici nalijte na čokoládovou smetanu.
Bereme čokoládovou sušenku, odřízneme z ní kruh s průměrem, jako sklenici, a položíme řezanou sušenku na vrchol smetany. Posypte čokoládový piškotový dort se sirupem s kondenzovaným mlékem.
Poté naplňte ¼ dezert jogurtovým krémem.
Bereme 50 gramů čerstvých umytých jahod, oloupeme je ze stonku a rozložíme na okraji sklenice.
Na jahody položte další vrstvu sušenek a na vrchol nalijte 8 lžiček jahodového džemu.
Dezert zdobíme celými jahodami a v případě potřeby ho zdobíme kandurinem.
Vezměte 3 šálky a naplňte ¼ čokoládovou šlehačkou. Poté si vezměte šifonovou sušenku, vystřihněte z ní kruh a položte ho na krém. Sušenku také posypeme kondenzovaným mlékem a vodou.
Připravíme 50 gramů jahod, jak je popsáno výše, a rozprostřete je po stranách.
Poté vyplňte další ¼ část sklenice smetanovým krémem. Na horní část krému položte další kruh sušenek a jemně ho stlačte. Nalejte sušenku s jogurtovým krémem a ochutnejte vlašské ořechy.
Předáváme poslední sklenici. Nalijte sklenici s čokoládovou šlehačkou. Na smetanu jsme položili kruh čokoládové sušenky a posypeme sirupem kondenzovaným mlékem.
Poté nalijte další ¼ část krému. Nyní bereme 3-4 velké jahody, nakrájíme je na plátky a rozetřeme na krém. Nalijte 5 čajových lžiček jahodového džemu na vrchol a znovu nalijte do smetany. Horní část zákusku je zdobena třešněmi nebo jahodami.
Dezert traiffle je připraven, chuť k jídlu!