Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- mísa;
- síto;
- směšovač;
- metla;
- mikrovlnná trouba;
- řetězec pro řezání sušenek;
- špachtle, prkénko;
- nůž;
- pekáče.
Složky
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- Prémiová pšeničná mouka - 5 lžíce. l
- Kakaový prášek - 1 lžíce. l
- Mléko - 6 lžíce. l
- Rostlinný olej - 2 lžíce. l
- Granulovaný cukr - 150 g na těsto + 50 g na sirup
- Soda - 0,5 lžičky.
- Práškový cukr - 3 lžíce. l
- Stolní ocet 9% - 1 lžička.
- Vanillin - 1 lžička
- Voda (na sirup) - 150 ml
- Zakysaná smetana (hustá) - 350 g
- Mandle - na ozdobu
- Sůl - špetka
Krokové vaření
Lahodný dort lze připravit v mikrovlnné troubě podle podrobného receptu s fotografií:
- Rozbijeme vejce do mísy a rozšleháme je šlehačkou.
- Přidejte cukr a pokračujte v šlehání.
- Přidejte sůl, mléko a dobře promíchejte.
- V oddělené misce smíchejte mouku a kakaový prášek, prosejte do mísy tekutých ingrediencí. Vše dobře promíchejte rozšleháním tak, aby nevznikly hrudky. V případě potřeby přidejte vanilin nebo vanilkový cukr.
- Sodu uhasíme octem a nalijeme do mísy ke zbytku ingrediencí, promícháme.
- Do těsta přidejte rostlinný olej a znovu dobře promíchejte.
- Těsto nalijte do silikonové nebo skleněné formy, kterou lze vložit do mikrovlnné trouby.
- Formulář s testem odesíláme v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut při výkonu 800 wattů. Pokud je síla menší, pak se těsto peče o něco déle. Když se mikrovlnná trouba vypne, dort nevyjímáme okamžitě, ale necháme jej uvnitř dalších 10 minut se zavřenými dveřmi. Poté vytáhneme koláč z formy a odložíme stranou.
- Připravte si sirup v samostatném hrnci. Přiveďte cukr s vodou a přiveďte k varu. Vařte 3-4 minuty, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Do mísy mixéru vložte kyselou smetanu a nalijte práškový cukr. Beat, dokud hustý, homogenní krém. Nejlepší je vzít si domácí zakysanou smetanu.
- Mandle jemně nasekejte. V případě potřeby si můžete vzít vlašské ořechy, lískové ořechy atd.
- Dort jsme rozřezali na dvě části speciální šňůrou, hustou nití nebo ostrým nožem.
- Jako impregnaci namažeme obě části dortu sirupem. To však není nutné.
- Znečistěte spodní krém. Zakryjte druhou krustou nahoře a trochu zatlačte rukama.
- Druhý koláč natřete také krémem a pečlivě ho rozdělíme špachtlí.
- Také přikryjte krémem a boky.
- Posypeme nasekanými mandlemi nebo jinými ořechy.
- Hotový dort lze umístit do chladničky na pár hodin, nebo ho můžete okamžitě podat na stůl. Bon chuť!
Video recept
Přinášíme vám zajímavý videorekordér pro rychlé vaření dort v mikrovlnné troubě. Uvidíte všechny kroky vaření s vysvětlením. Můžete také vidět sami, jak snadné je vyrobit takový dezert. Na konci grafu můžete vyhodnotit vzhled a chuť k jídlu hotového dortu.
Vážení čtenáři, rádi pečete koláče? Navrhujeme vyrobit velmi lahodný dort v mikrovlnné troubě podle postupného receptu s fotografií z tohoto článku. Pište, líbilo se vám recept nebo byste chtěli něco změnit? Jak podle vašeho názoru můžete takový dezert ještě ozdobit? Pokud vaříte koláče v mikrovlnné troubě, sdílejte své osvědčené recepty. Napište své nápady, komentáře, možnosti vaření a recenze.