Sýrová polévka s masovými kuličkami - láska z první lžíce

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• krájecí deska;
• nůž;
• struhadlo;
• pánev s objemem 3,5 až 4 litry;
• kapacita mletého masa;
• lžíce s dlouhou rukojetí pro míchání.

Složky

Krok za krokem vaření s fotografií

Příprava

1. Na oheň položte pánev se třemi litry vody.
   
2. Slaná voda.
   

Masové kuličky

1. Do hluboké mísy vložte 300 g mletého masa. Můžete si ho vařit sami z vepřového masa, směsi vepřového a hovězího masa (jak se vám líbí).
   
2. Přidejte stolní sůl podle chuti podle chuti soli, mletého černého pepře nebo směsi paprik (dává více chuti).
   
3. Mleté maso dobře promíchejte.
   
4. Vytvořte malé masové kuličky o průměru přibližně 2,5 - 3 cm a výsledné masové kuličky přeložte na velký talíř.
   

Loupání a krájení zeleniny

1. Oloupejte střední cibuli (1 ks). Cibuli nakrájejte na kostky o velikosti přibližně 4-5 mm.
   
2. Omyjte a vyčistěte 4–5 ks. středně brambory. Brambory nakrájejte na malé kousky.
   
3. Oloupejte dříve promytou střední mrkev (1 ks), nasekejte ji na hrubém struhadle. Opláchněte, odstraňte zelení a jemně je nasekejte.
   

Vaření polévky

Po vroucí vodě přidejte ingredience na pánev.

1. Masové kuličky ponořte do vroucí vody a jemně promíchejte. Vařte na mírném ohni po dobu 3-4 minut.
   
2. Nasekané brambory dejte do vroucí vody s masovými kuličkami. Zamíchejte, počkejte, až se polévka vaří.
   
3. Nalijte nastrouhanou mrkev a cibuli do pánve. Míchejte polévku, vařte, dokud se vaří brambory.
   
4. Přidejte roztavený sýr (vložte do polévky s polévkovou lžící) a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
   
5. Zkuste sůl a pepřovou polévku. V případě potřeby sůl a / nebo pepř.
   
6. Krásný design jídel je velmi důležitý pro vnímání a dobrou chuť k jídlu, i když je to polévka pro běžnou rodinnou večeři. Před podáváním sýrové polévky s masovými kuličkami na stole přidejte na každou desku jemně nasekaný kopr nebo petržel. Tento design nejen ozdobí pokrm, ale také mu přidá chuť.
   

Video recept

Výukový program s videem podrobně ukazuje všechny fáze výroby sýrové polévky s masovými kuličkami. Po sledování zápletky bude příprava tohoto voňavého a zdravého prvního kurzu docela snadná.

Jiné recepty na polévku