Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sklenici;
- lžička;
- kuchyňské váhy;
- lopatka;
- nůž;
- pekáč 32x22 cm;
- trouba, jemné struhadlo.
Složky
- Pšeničná mouka - 1 zásobník.
- Semolina - 1 stack.
- Cukr - 1 zásobník.
- Jedlá soda - 1 lžička.
- Mletá skořice - 0,5 lžičky.
- Máslo - 100 g
- Jablka - 5 ks.
- Vanillin - 1 g
- Práškový cukr - podle chuti
Krokové vaření
- Nalijte sklenici krupice do mísy.
- Přidejte sklenici cukru.
- Také přidejte sklenici mouky (dříve prosívané).
- Přidat 1 lžičku. jedlá soda.
- Nalijte 1 g vanilinu a 0,5 lžičky. mletou skořici, důkladně promíchejte. Těsto je připraveno.
- Jablka, 5 kusů středně velké slupky.
- Pečicí misku namažeme máslem (bude potřeba celkem 100 g másla).
- Nalijte vrstvu suchého těsta na dno.
- V další vrstvě natřeme jablko na jemném struhadle.
- Znovu nalijte vrstvu suchého těsta a znovu vrstvu jablek. Použijte tedy veškeré těsto a jablka. Dolní a horní vrstva jsou nutně těsto.
- Nejlépe nastrouhané máslo.
- Koláč s koláčem vložte do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 40 minut.
- 10 minut před vařením může být koláč posypán cukrem - vytváří to lahodnou a krásnou karamelovou kůru.
- Hotový dort posypeme moučkovým cukrem. Podávejte horké nebo studené.
Užitečné tipy
- V tomto receptu se soda rozloží jablečnou šťávou. Pokud jablka nejsou příliš kyselá, můžete si namísto sodovky vzít 3 lžičky. prášek do pečiva.
- V případě potřeby lze do takového koláče přidat další ovoce nebo bobule, včetně zmrazených.
Video recept
Vytváření suchého testu a pečení koláče s jablky si můžete detailně prohlédnout ve videu.
Napište, vážení čtenáři, své osobní zkušenosti s používáním suchého pečiva k pečení koláčů. Nebo dáváte přednost tradiční verzi?