Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- krájecí deska;
- nůž;
- lžíce;
- lžička;
- hluboká žáruvzdorná pánev;
- varná deska.
Složky
| Produkt | Množství |
| lilek | 1 ks |
| tykev | 1 ks |
| cibule | 2 ks |
| paprika | 2 ks |
| feferonka | 1 ks |
| rajče | 5 ks. |
| mrkev | 1 ks |
| česnek | 1-2 zuby |
| olivový olej | 5 lžíce. l |
| provence byliny | špetka |
| sůl | 1 lžička |
| greeny | paprsek |
Krokové vaření
- Oloupejte 1 lilek a 1 cuketu.
- 1 kostka mrkve a připravený lilek se cuketou.
- Hrubě nakrájejte 1 kus cibule, 2 papriky a 3 rajčata.
- Vezměte 1 feferonku, vyjměte z ní semena a jemně nasekejte.
- Jemně nasekejte 1 zeleň.
- Dali jsme do ohně hlubokou žáruvzdornou pánev a přidali jsme k ní 5 lžící. l olivový olej.
- Posíláme smaženou mrkev a cibuli.
- Po 10 minutách posíláme nakrájenou cuketu a lilek na zeleninu. Vše mícháme.
- Po 5 minutách přidejte do ingrediencí sladkou papriku. Smažíme všech 5 minut.
- Posypte obsah pánve 1 lžička. sůl.
- Do zeleniny přidejte nakrájená rajčata a feferonky.
- Zeleninu dobře promíchejte, přikryjte víkem a nechte 5 minut vařit.
- K přísadám přidejte zelení, 3 nasekané stroužky česneku a špetku provensálských bylin.
- Dušenou zeleninu na 2 minuty vypněte. Miska je připravena!
Důležité! Pokuste se nakrájet veškerou zeleninu na kousky stejné velikosti.
Ready sauté lze použít jako přílohu k masu nebo jako samostatné libové jídlo.
Video recept
Pokud máte stále otázky týkající se procesu vaření zeleninové sauty, doporučujeme vám prohlédnout si video s podrobným podrobným receptem na toto jídlo.
Líbí se vám navrhovaná verze zeleninové misky? Možná jste se rozhodli použít další ingredience v receptu? Neváhejte se podělit o své recenze a zanechat užitečné tipy na vaření.