Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, plech na pečení, papír na pečení, kuchyňský ručník, metla, ostrý nůž, kuchyňská váha a další měřící doplňky.
Složky
| Komponenty | Proporce |
| listové těsto | 700 g |
| kuřecí vejce | 1 ks |
| granulovaný cukr | podle libosti |
| konzervované třešně | 250 až 300 g |
| pšeničná mouka | 20-40 g |
Krokové vaření
- Hotové kynuté těsto položíme na stůl asi 700 g, které se předem posype malým množstvím mouky. Pomocí válečku vyválíme těsto do pravoúhlé vrstvy o tloušťce 3-4 mm.
- Výsledná vrstva se rozřeže na šest identických čtverců.
- Bereme jeden čtverec a vizuálně měří 5 cm - tato část testu bude naplněna náplní. Zbytek náměstí je rozřezán na proužky.
- Na celé části náměstí jsou rozmístěny konzervované třešně. Pokud bobule obsahují příliš mnoho šťávy, smíchejte je s kukuřičným nebo bramborovým škrobem. Také v tomto receptu je povoleno používat čerstvé ovoce.
- Bobule posypeme granulovaným cukrem nebo moučkovým cukrem. Určete si množství sladké přísady sami se zaměřením na vlastní chuť.
- Zabalte čtverec do role.
- Pak to otočte do šnek.
- Vytvořený potah je poslán na plech na pečení potažený papírem na pečení. Uděláme to samé se zbytkem čtverců, takže z nich uděláme krásné buchty.
- Tvarované výrobky z listového těsta jsou pokryty kuchyňským ručníkem, což jim umožňuje „odpočívat“ po dobu 10-15 minut. Mezitím rozbijte jedno kuřecí vejce a potom ho dobře porazte obyčejnou vidličkou.
- Rested buchty hojně namažte směsí vajec, které dodá hotové pečení ruddy chutný vzhled.
- Posypte tukem výrobky.
- Zapneme troubu a zahřejeme ji na teplotu 190-200 ° C. Vytvořené listové těsto posíláme do horké trouby. Pečte ošetření po dobu asi 15-20 minut, dokud není zlatohnědá. Zkontrolujte připravenost potahů párátkem. Položíme horké pečivo na talíř a necháme ho vychladnout do teplého stavu, a pak se ošetříme.
Video recept
Po pečlivém sledování prezentovaného videa uvidíte celý proces přípravy obláček s třešněmi z listového těsta. Zkušený kulinářský specialista předvede zajímavý způsob, jak připravit listové těsto s bobulovou náplní, a sdílet užitečné tipy, které vyloučí výskyt nenapravitelných chyb.
Jak můžete vidět sami, pokud máte připravené listové těsto, pak potěšení z bobulí nebude trvat příliš dlouho a nebude od vás vyžadovat velkou pozornost. Vařená pochoutka má úžasnou bohatou vůni a úžasnou chuť bobule. Takové pečivo najde hodné místo na jakékoli slavnostní akci. Užijte si vaření a nezapomeňte napsat pár slov ohledně chuti vrstev třešní připravených podle popsaného receptu. Bon chuť!