Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- nádoby na přísady;
- nůž;
- deska;
- struhadlo;
- plech na pečení;
- trouba;
- mísa;
- lžíce.
Složky
| Žampiony | 1 kg |
| Mleté hovězí maso | 500 g |
| Sýr | 50 g |
| Olivový olej | 30 ml |
| Paprika | ½ lžičky |
| Sůl | ½ lžičky |
| Pepř | ½ lžičky |
| Petržel | 1 polévková lžíce. l |
Krokové vaření
- Připravujeme ingredience. Začneme tím, že mycí houby myjeme a z nich odstraníme nohy.
- Rozložíme houby na plech a namažeme je olivovým olejem.
- Přidejte mleté hovězí maso, pepř, přidejte sladkou papriku a jemně nasekanou petrželku. Smíchejte vše.
- Tvoříme koule v ruce a šíříme je do středu hub.
- Nalijte olivový olej na všechno.
- Na hrubém struhadle rozetřete sýr a posypte je houbami.
- Houby pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při teplotě 180 stupňů. Hotovo! Bon chuť!
Varianty podávání a zdobení jídel
Plněné houby v troubě jsou nejen velmi chutné, ale také velmi krásné. Nikdo nebude tvrdit, že vypadají neuvěřitelně působivě, i když nejsou nic ozdobeni. Proto mohou být připraveni pro každou příležitost a překvapit hosty tak plnou a výživnou svačinou. Pokud však chcete porazit všechny na místě svými kulinářskými schopnostmi, zkuste porazit porci následujícím způsobem:
- Houby podávejte v kulaté misce, po jedné položte a vytvořte „hada“.
- Do středu kulaté misky umístěte jakoukoli omáčku, pomocí které houby maximalizují jejich chuť. Například houba nebo česneková omáčka.
- Ozdobte houby nakrájenými čerstvými bylinkami a česnekem.
- Posypte strouhaným parmazánem. Je lepší roztřít sýr na jemném struhadle, aby parmezán vypadal jako drobky sýra.
Video recept
Podívejte se na toto video a vizualizujte každý krok při přípravě plněných hub v troubě. Tento recept můžete snadno a rychle opakovat, pokud pečlivě sledujete nejen pokyny, ale i video. Takové jídlo bude vypadat dokonale na slavnostním stole, takže se jej pokuste uvařit. Hezký výhled!