Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- síto;
- lžíce;
- nádoby na přísady;
- pekáče;
- film;
- mísa;
- ručník;
- trouba;
- chňapky.
Složky
| Produkt | Množství |
| Šedá mouka | 600 g |
| Žitná mouka | 100 g |
| Voda | 500 ml |
| Sůl | 2 lžičky |
| Cukr | 2 lžíce. l |
| Kvasinky | 10 g |
| Rostlinný olej | 2 lžíce. l |
Krokové vaření
- Prosít šedou mouku a přidat jí žitou mouku.
- Přidejte tam sůl, cukr a droždí. Vše dobře promíchejte.
- Během hnětení těsta přidejte horkou vodu po částech. To lze provést lžičkou nebo rukama, jak dáváte přednost.
- Těsto lehce posuňte tak, aby v misce bylo volné místo. Přidejte tam rostlinný olej.
- Pokračujte v hnětení těsta, dokud nebude hladké a měkké.
- Vložte těsto do silikonu nebo jiného pekáče.
- Těsto zakryjte miskou, ručníkem nebo filmem. Nechte to přijít na 2 hodiny.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečte chleba v troubě při této teplotě po dobu 1 hodiny.
- Když je chléb hotový, vyjměte jej z trouby a formulář odstraňte pomocí rukavic na pečení.
- Chcete-li si zachovat křupavost, chléb po vyjmutí z trouby nezakrývejte. Chléb je připraven, chuť k jídlu!
Video recept
Chcete-li sledovat krok za krokem pro každý bod přípravy šedého chleba, můžete si prohlédnout toto video. V něm se žena podělí o svůj způsob pečení chleba a řekne vám, proč se ukazuje tak velkolepě as křupavou krustou. Hezký výhled!
Nyní víte, že výroba šedého chleba doma je docela jednoduchá. Podle tohoto receptu můžete doma snadno upéct chléb. Nemůžete se bát experimentovat a podle chuti přidat do chleba lněná semena nebo ořechy. Chléb je na vnější straně velmi svěží a křupavý. Může být podávána u stolu a ošetřovat vaše blízké a hosty. Už jste někdy pečili chléb v troubě? Možná se chcete podělit o svá tajemství při výrobě chleba? Jaký druh mouky používáte a jakou formou upéct chléb? Sdílejte své odpovědi níže v komentářích, abyste tak pomohli mladým ženám v domácnosti zvládnout nový recept!
Jiné recepty na chléb
Přeji hezké čtení!