Tiffany Salátový recept: Módní sváteční jídlo

Pokud jde o původ názvu salátu, existují dvě hlavní verze. První je spojen se jménem světoznámé klenotnické společnosti. Vzhled salátu je tak krásný a netriviální, že ve skutečnosti způsobuje spojení se vzácnou výzdobou. Další verze říká, že Tiffany je přezdívka kulinářského bloggera, který poprvé vydal salátový recept. Ať už je to jakkoli, vkus, vzhled a název jídla se dokonale shodují.

Klasická verze

Funkce Klasický recept na salát Tiffany je jednoduchý a sofistikovaný. Dostupné ingredience, pochopitelné chutě a slavnostní dekorace jsou sloučeny do jednoho jedinečného jídla.

Budete potřebovat:

• vařené kuřecí prsa;
• pět natažených vajec;
• 200 g tvrdého sýra;
• 0,5 kg velkých bílých nebo růžových hroznů (lze kombinovat);
• půl sklenice vlašských ořechů;
• 200 g majonézy;
• lžička kari.

Příprava

1. Vařené kuře nakrájejte nebo rozeberte rukama na vlákna.
2. Asi pět minut smažte maso v rafinovaném másle s kari.
3. Drtit vejce a sýr a sekat jádra ořechů nožem.
4. Rozdělte jednotlivé hrozny na polovinu a bez semen.

Vrstvy

1. Kuře
2. Ořechy.
3. Majonéza síť.
4. Vejce.
5. Ořechy.
6. Majonéza síť.
7. Sýr
8. Ořechy.
9. Majonéza síť.
10. Kuře
11. Ořechy.
12. Majonéza síť.
13. Vejce.
14. Ořechy.
15. Majonéza síť.
16. Sýr
17. Ořechy.
18. Majonéza síť.
19. Hrozny

Tiffany salát s hrozny: jak diverzifikovat

Poté, co se jednou rozhodnete doma připravit salát Tiffany, budete pravděpodobně chtít tento experiment zopakovat. Ale vynalézavé ženy v domácnosti se neradi nechávají zavěšovat na jednotný vkus. Lze zaznamenat pět produktů, díky nimž můžete diverzifikovat klasický recept.

1. Uzené kuře. Uzené maso přidá salátu extra pikantnost. Kromě toho tato součást výrazně šetří čas, protože nemusíte řešit vaření a smažení masa. Obecně je postupný recept na uzený kuřecí salát Tiffany podobný klasickému.
2. Houby. Vrstva hub nad kuřecím masem pomůže, aby byl salát nasycený chutí a texturou, jakož i více kalorií. Chcete-li připravit tiffanský salát se žampiony, musí se smažit, dokud nejsou připraveny s cibulí v rostlinném oleji. Houbová vrstva nemusí být navrstvena majonézou, protože už bude docela mastná.
3. Pine ořechy. Tiffanový salát se obvykle vaří s ořechy. Má však specifickou hořkost, která, jak se zdá mnoha, nezapadá do jemné chuťové symfonie jídla. Pokud si to také myslíte, zkuste připravit tiffanský salát s piniovými oříšky. Před přidáním produktu do misky je třeba kalcinovat několik minut v suché pánvi a nasekat nožem.
4. Švestky Pokud máte rádi kombinaci sladkého a slaného, ​​můžete salát doplnit o sušené ovoce, které se dobře hodí k masu. Vrstva švestek by měla následovat jen vrstvu kuře. V tomto případě by kari mělo být z receptury vyloučeno, aby se nasycené chutě nepřerušovaly.
5. Qiwi Pokud jste příliš líní na extrakci semen z hroznů nebo chcete něco pikantnějšího, nahraďte jej smaragdovou kiwi. Ovoce nakrájejte na tenké hrnky nebo úhledné plátky a krásně položte na salát.

4 variace na téma

Díky neustálým kulinářským experimentům vzniklo několik originálních receptů na základě tiffanského salátu. Navzdory skutečnosti, že jídla mohou být zcela na rozdíl od klasické verze, jasný vkus a krásný vzhled jim dávají právo nést toto jméno.

S ananasem

Funkce Fanoušci neobvyklých řešení a exotických chutí si zamilují tiffanský salátový recept s ananasem a jablkem. Ovoce dodá misce lehkost a svěžest, která se hodí během vydatné sváteční svátky.

Budete potřebovat:

• uzená kuřecí prsa;
• plechovka konzervovaného ananasu;
• velké sladké jablko;
• čtyři vařená vejce;
• 200 g tvrdého sýra;
• sklenici majonézy;
• některé listy čínského zelí.

Příprava

1. Kostky kuře a jablko.
2. Ananasové prsteny nakrájené na malé úhledné fragmenty stejné velikosti.
3. Roštová vejce a sýr.

Vrstvy

1. Čínské zelí (volitelné).
2. Kuře
3. Majonéza síť.
4. Jablko.
5. Majonéza síť.
6. Vejce.
7. Majonéza síť.
8. Ananas

S nakládanou okurkou

Funkce Přes skutečnost, že kombinace masa se sladkým ovocem je již dlouho v kulinárské kultuře pevně zakořeněna, mají někteří lidé konzervativní názory na jídlo. Ti, kdo věří, že sůl by měla být kombinována pouze se solí, by měli vyzkoušet salát s nakládanými okurkami a olivami.

Budete potřebovat:

• vařené kuřecí prsa;
• lžička kari;
• vařená mrkev;
• dvě nakládané okurky;
• tři vejce vařená tvrdě;
• 200 g majonézy;
• plechovka oliv nebo peckových oliv.

Příprava

1. Kuře nebo nakrájená na vlákna.
2. Smažte kari maso v rostlinném oleji asi pět minut.
3. Mletá mrkev a vejce.
4. Řezané okurky v kruzích.
5. Každou olivu nebo olivu rozdělte na polovinu. Můžete použít obojí.

Vrstvy

1. Kuře
2. Majonéza síť.
3. Okurky
4. Majonéza síť.
5. Mrkev.
6. Majonéza síť.
7. Vejce.
8. Olivy nebo olivy.

Se šunkou

Funkce Šťavnatá šunka je skvělou alternativou vařeného nebo uzeného kuře. Saláty na něm založené jsou velmi jemné a bohaté. A slunná žlutá konzervovaná kukuřice bude skvělou ozdobou.

Budete potřebovat:

• 200 g šunky;
• dvě vejce vařená tvrdě;
• půl sklenice vlašských ořechů;
• 100 g korejské mrkve;
• 150 g nakládané žampiony;
• plechovka konzervované kukuřice;
• tavený sýr;
• sklenici majonézy.

Příprava

1. Nakrájejte šunku na proužky.
2. Opláchněte houby a nakrájejte je také na podlouhlé plátky.
3. Nasekejte ořechy.
4. Mletý sýr a vejce. Sýr musí být nejprve držen v mrazničce po dobu asi 10-15 minut.

Vrstvy

1. Šunka.
2. Majonéza síť.
3. Žampiony.
4. Majonéza síť.
5. Mrkev.
6. Majonéza síť.
7. Vejce.
8. Ořechy.
9. Majonéza síť.
10. Sýr
11. Majonéza síť.
12. Kukuřice

S mandlemi

Funkce Tato varianta salátu je velmi hustá a uspokojivá. Ale nejdůležitější věcí je originální novoroční dekorace. Miska se podává ve formě podlouhlého hrbolu se špičatým koncem. Mandle budou hrát roli váhy

Budete potřebovat:

• uzená kuřecí prsa;
• půl cibule;
• hrášek;
• tři vařená vejce;
• 300 g klobásového sýra;
• sklenici majonézy;
• 150 g mandlí.

Příprava

1. Nakrájejte kuře na střední kostky.
2. Nakrájejte cibuli na půl prstenů a nechte ji ve vroucí vodě po dobu pěti minut neutralizovat hořkost.
3. Mletá vejce a sýr.
4. Lehce smažte mandle v suché pánvi.

Vrstvy

1. Kuře
2. Majonéza síť.
3. Cibule.
4. Majonéza síť.
5. Hrách.
6. Majonéza síť.
7. Sýr
8. Majonéza síť.
9. Vejce.
10. Mandle

Listové saláty by neměly být podávány ihned po přípravě. Počítejte čas, takže před příjezdem hostů lze jídlo vařit v lednici na několik hodin. Tentokrát je dost na to, aby složky byly nasyceny aroma navzájem a sloučily se do jedinečné aromatické kompozice. Obecně platí, že recept na salát Tiffany je velmi jednoduchý a vyžaduje pouze kompetentní výběr surovin a samozřejmě velkolepý dekor.

Jiné recepty na kuřecí salát