Kuchyňské spotřebiče: sporák (plynový nebo elektrický).
Kuchyňské náčiní:
- pánev na vařící fazole;
- kuchyňské váhy;
- lžíce;
- cedník;
- krájecí deska;
- nůž;
- salátová mísa;
- hrubé struhadlo.
Složky
| Frozen Green Beans | 400 g |
| Šunka | 250 g |
| Rajčata | 2 ks |
| Tvrdý sýr | 100 - 120 g |
| Majonéza | 50-60 g |
| Cibule | polovina |
| Cukr | na špičce lžíce |
| Sůl | podle chuti |
| Čerstvé zelené | pro dekorace |
| Voda | na vaření fazolí |
Krokové vaření
Fazole
- Vařte vodu v pánvi.
- Do vroucí vody přidejte němý cukr doslova na špičku lžíce. To je nezbytné, aby fazole během vaření neztrácela barvu. Do pánve vložte 400 g zmrazených zelených fazolí.
- Fazole přiveďte k varu a nechte 5 minut vařit na mírném ohni. Je lepší zakrýt víko, v opačném případě se může trávit a začít se plazit. Vařené lusky složte do cedníku a důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou a obsah cedníku promíchejte lžičkou. Potom nechte vychladnout při pokojové teplotě po dobu nejméně 20 minut.
Udělejte si salát
- Nakrájejte 250 g šunky na tenké proužky a vložte do salátové mísy.
- Polovinu cibule nakrájíme na tenké půlky a přidáme do šunky.
- Nakrájejte 2 rajčata na střední kostky a poté odešlete do salátové mísy.
- K ostatním přísadám přidejte fazole, které vychladly a které byly vypuštěny přebytečnou vodou.
- Přímo v salátové misce se zeleninou a šunkou nastrouhejte na hrubém struhadle 100-120 g tvrdého sýra.
- Přidejte trochu soli a 50-60 majonézou, promíchejte salát. Místo majonézy můžete použít také zakysanou smetanu nebo bílý jogurt ve stejném množství. V případě potřeby zkuste přidat sůl. Můžete také přidat trochu mletého pepře - zaměřte se na své vkusové preference.
- Ozdobte misku čerstvými bylinkami - petrželkou nebo větvičkami kopru.
Můžete dát salát ke stolu. Bon chuť!
Dekorace a porce
Kromě čerstvých bylin můžete salát zdobit rajčaty. Nakrájenou zeleninu nakrájejte na tenké kruhy a pěkně ji položte na salát. Pokrm také doplní jemně nasekané čerstvé bylinky nebo celé listy čerstvé bazalky. Salát můžete servírovat v krásné salátové misce nebo v porcích, rozprostřenou na talířích nebo miskách. Vypadá skvěle na každodenním i prázdninovém stole.
Video recept
Toto video vám ukáže, jak připravit salát se šunkou a zelenými fazolkami. Ukazuje, jak vařit fazole, nasekat další ingredience a vytvořit toto jednoduché, ale velmi chutné jídlo. Nezapomeňte sledovat video, pak určitě uspějete.