Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, kuchyňské váhy a další měřící doplňky, ostrý nůž, velká mísa, pánev, sporák, lžíce, hrubé struhadlo, plochá velká mísa.
Složky
| komponenty | rozměry |
| tvrdý sýr | 150 g |
| kuřecí prsa | 200 g |
| paprika | 1 ks |
| jablko | 1 ks |
| stonek celeru | 150 g |
| petržel | podle chuti |
| stolní nebo mořská sůl | podle chuti |
| majonéza | 60 g |
| citronová šťáva | 15-20 ml |
| mletý černý pepř | podle chuti |
Krokové vaření
Připravujeme produkt
- Vařte 200 g kuřecích prsou nebo filé ve slané vodě, dokud není připraveno, poté maso vyjměte z vývaru a nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu. Kuře se v průměru vaří 20 minut po vroucí vodě. Mezitím oloupejte papriku středně velké papriky ze semen a poté střih stonku a bílé maso. Nakrájejte sladkou zeleninu na malé kostky.
- Chlazené maso je také nakrájeno na kostky stejné velikosti jako pepř.
- Oloupejte jablko, vyjměte jádro a stejným způsobem nakrájejte.
- Všechny tři komponenty jsme vložili do hluboké mísy, ve které hodláme salát.
- Tvrdý sýr v množství 150 g se tře na hrubém struhadle nebo nakrájí na malou, ale tenkou slámu.
- Rozdrcený sýr posíláme do mísy ke zbytku ingrediencí a vše dobře promícháme. Do salátu přidejte sůl, mletý černý pepř. Určujeme množství sami se zaměřením na náš vlastní vkus. Dáme tam 60 g majonézy a 15-20 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy. Místo majonézy můžete použít jogurt nebo zakysanou smetanu s vysokým obsahem tuku. Míchejte ingredience a odložte stranou, aby produkty byly dobře nasycené majonézou.
Podávejte salát
- Mezitím jsme nakrájeli celer v množství 150 g na malé tenké polokroužky. Položíme celerové kousky na plochý velký talíř, rovnoměrně rozdělujeme produkt po celé ploše talíře.
- Vařený salát opatrně rozprostřete na vrstvu celeru. Salát ozdobíme petrželkou a necháme jej v této formě asi půl hodiny, aby dosáhlo požadované jemné konzistence.
- Podávejte jídlo s občerstvením na stole a uspořádejte salát na talíře.
Video recept
Toto video představuje jednu z nejlepších verzí lahodného a uspokojivého salátu, jehož hlavními účastníky jsou celer a kuřecí prsa. Zkušený kulinářský specialista ukazuje celý proces přípravy tohoto zdravého jídla a také ukazuje svůj talent v podávání již připraveného jídla.
Nyní víte, jak rychle a jednoduše můžete vařit elegantní, chutný a neobvykle zdravý salát s celerem a vařeným kuřecím prsíčkem. Taková lahůdka není ztracena ani mezi nejúžasnějšími a nejbohatšími pokrmy. Pokud máte na základě těchto ingrediencí jiné salátové možnosti, popište je v komentářích.