Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- ostrý nůž;
- krájecí deska;
- odměrka;
- lžíce a lžička;
- hluboká mísa;
- česnek lis.
Složky
| Produkt | Množství |
| Krabí tyčinky | 250 g |
| Konzervované fazole | 200 g |
| Červený salát | 1 ks |
| Paprika | 1 ks |
| Česnek | 2-3 hřebíček |
| Citronová šťáva | 3 lžíce. l |
| Rostlinný olej | 2-3 lžíce. l |
| Sůl | podle chuti |
| Cukr | 1 lžička |
| Mletý černý pepř | 1/4 lžičky |
| Čerstvý kopr a petržel | 2-3 pobočky |
Krokové vaření
- Začneme přípravou salátu přípravou zeleniny. Nejprve umyjte velkou papriku a nakrájejte ji na několik plátků. Vyjmeme semena a všechny vnitřky, nakrájíme pepř na tenké proužky asi 2-3 mm silné.
- Nakrájejte červený salát na 2 poloviny a nakrájejte na tenké půlky. Pokud jste nenašli takovou složku, použijte běžnou cibuli. Pokud je příliš hořký, přelijte ho vroucí vodou a přidejte jej do salátu.
- Nasekanou zeleninu vložte do hluboké mísy. Cibule by měla být rozebrána na tenké proužky.
- Řezáme 250 g krabích tyčinek, nejprve je rozdělíme na polovinu a poté na tenké proužky. Krabí tyčinky můžete také rozložit rukama na malé proužky. Je důležité vybrat chutné tyčinky, protože pak se ukáže, že salát bude šťavnatý a chutný.
- 200 g konzervovaných fazolí je také rozloženo v misce s nasekanými krabími tyčinkami a dalšími přísadami. Fazole se musí přidávat bez přebytečné tekutiny.
- Aby byl salát pružnější a zdravější, nakrájejte 2-3 větve čerstvého kopru a petrželky. Ale stojí za to odříznout pouze zelené a odříznout ohony. Pokud chcete, můžete použít pouze petržel nebo kopr a také je nahradit jinými bylinkami podle vlastního výběru. Do salátu přidejte nakrájenou zeleninu.
- Začneme připravovat zálivky na salát. Chcete-li to provést, v samostatné misce, míchejte 2-3 lžíce. l rostlinný olej, 3 lžíce. l citronová šťáva a 1/4 lžičky mletý černý pepř.
- Drtit přes 2-3 stroužky česneku a také přidat do obvazu. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
- Přidat 1 lžička k obvazu. cukr nebo podobné množství přírodního medu. Vše důkladně promíchejte a podle chuti osolte.
- Výsledný obvaz nalijte do mísy se salátem a vše důkladně promíchejte. Tankování by mělo být rovnoměrně rozloženo.
- Salát je připraven, ukáže se barevný a šťavnatý a díky fazolí je také velmi výživný. Takový salát může být podáván samostatně nebo s jakýmkoli příkrmem a masem. Bude to dobrý doplněk ke každé tabulce.
Video recept
Ve videu najdete jednoduchý recept, podle kterého si můžete uvařit šťavnatý a lehký salát s přídavkem fazole, krabích tyčinek a některých dalších ingrediencí. Proces přípravy zeleniny a dalších produktů je podrobně popsán. Zjistíte také, který salátový dresing je nejlepší udělat bez použití majonézy nebo zakysané smetany.
Máte rádi fazole a zkusili jste je přidat do salátů? Udělali jste salát s krabími tyčinkami? Jak dlouho trvá proces vaření a jaké další ingredience přidáváte? Je zajímavé dozvědět se o svých zkušenostech s přípravou podobných jídel v komentářích.