Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- ostrý nůž;
- krájecí deska;
- hrubé struhadlo;
- varná deska;
- pánev;
- lopatka;
- hluboká mísa;
- česnekový lis;
- lžíce;
- talíře pro dávání.
Složky
| Produkt | Množství |
| Červené konzervované fazole | 1 může |
| Houby žampiony | 400 g |
| Velká mrkev | 1 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 1-2 stroužky |
| Čerstvý kopr | 1/2 paprsku |
| Majonéza | 1 polévková lžíce. l |
| Sůl | podle chuti |
| Rostlinný olej | 1 - 2 lžíce. l |
Krokové vaření
- Příprava salátu začíná loupáním 1 velké cibule. Pokud máte malou cibuli, použijte 2 hlavy. Nakrájejte cibuli na malé kostky.
- Čištění mrkve střední velikosti a třít se na hrubé struhadlo.
- Pokračujeme v přípravě žampionů. Potřebujeme je 400 g. Dobře omyté špínou a pískem. Odřízněte nohu a očistěte víčko každé houby a odstraňte horní kouli. Houby by měly být úplně bílé. Zpracované žampiony nakrájené na talíře.
- Položíme pánev na sporák a nalijeme 1-2 lžíce. l rostlinný olej bez zápachu. Rozložili jsme cibulové kostky na horký olej a smažili, dokud jsme nebyli připraveni.
- Pokud již byla cibule průhledná, přidejte na ni strouhanou mrkev. Zeleninu smažte na mírném ohni několik minut.
- Po 2-3 minutách rozprostřete talíře hub na pánvi na zeleninu a smažte, dokud se nevaří, dokud se veškerá tekutina neodpaří.
- Několik minut před vařením nasolte zeleninu na pánvi. Vypněte teplo a nechte ingredience mírně vychladnout. Chlazené houby přeneste se zeleninou do hluboké mísy.
- Přidejte do misky 1 plechovku konzervovaných fazolí v naší vlastní šťávě. Můžete použít domácí nebo zakoupený produkt.
- Pomocí česnekového lisu rozdrťte 1-2 stroužky na salát.
- Promytý a nasekaný čerstvý kopr se přidá do mísy se zbytkem ingrediencí. V průměru to trvá asi půl banda, ale pokud máte rádi zelené, můžete použít celek.
- Aby byl salát jednotný, přidejte asi 1 polévková lžíce. l majonéza. Všechny se dobře promíchají.
- Fazolový a houbový salát je připraven. Můžete si dát na krásný talíř a sloužit k obědu nebo večeři. Mísa je docela výživná, takže ji můžete servírovat sami bez jakéhokoli vedlejšího jídla nebo masa.
Video recept
Video je věnováno procesu přípravy chutného a uspokojivého salátu s fazolemi a houbami. Na začátku videa jsou uvedeny všechny potřebné ingredience a jejich požadované množství. Celý proces je podrobně popsán, takže můžete takové jídlo snadno zopakovat ve své kuchyni a podávat jej na večeři nebo na oběd.
Vyrábíte fazolové saláty? Vyzkoušeli jste salát podle výše uvedeného receptu a jste s výsledkem spokojeni? S čím obvykle podáváte fazolový a houbový salát, nebo ho raději používáte jako vlastní jídlo? Je zajímavé vědět v komentářích o vaší zkušenosti s přípravou takového salátu.