Salát s avokádem a tuňákem - vynikající a bez majonézy

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• talíř na salát;
• nůž;
• kuchyňská deska;
• prsten na dort;
• zástrčka;
• kapacita pro omáčku;
• lžíce;
• kuchyňské váhy;
• česnek jetel;
• pánev
• mísa.

Složky

Krokové vaření

Příprava přísad

1. Připravíme všechny výrobky i kuchyňské vybavení. Začněme zálivkou. Porazili jsme vidličkovým olivovým olejem (100 ml), citronovou šťávou (2 - 3 lžíce L.) a oreganem.
   
2. Oloupejte avokádo. Avokádo jsme rozřezali na dvě poloviny a sáhli nožem ke kosti. Vezměte avokádo ze dvou stran a jemně jej otočte na stranu. Vytáhněte se. Ve svých rukou máte dvě poloviny avokáda. Nůžem chytíme kost a snadno ji vyjmeme. Vezměte lžíci a nakreslete ji podél avokádové kůry. Oddělte slupku od dužiny.
   
3. Hrubě nasekejte avokádo, vložte do mísy a rozdrťte vidličkou do bramborové kaše.
   
4. Rozdrťte česnek. Můžete jej jemně nasekat nožem nebo jej rozdrtit stroužky česneku. Přidejte avokádo, polovinu připraveného dresinku.
   
5. Všechny se dobře promíchají. Sůl, můžeš pepř.
   
6. Dali jsme do ohně pánev s vodou, počkejte, až se voda vaří. Vezměte rajče a proveďte dva řezy napříč shora. Rajčata ponořte na jednu minutu do vroucí vody. Oloupejte rajče. Tím se slupka odstraní velmi snadno.
   
7. Nakrájejte rajčata, odstraňte semínka a dužinu. Nakrájíme na střední kostky.
   
8. Otevřený konzervovaný tuňák. Odstraňujeme z něj olej.
   

Feed

1. Bereme plochý talíř a prsten na dort.
   
2. Na dně jsme položili zelenou vrstvu avokáda.
   
3. Druhá řada je červená rajčata. Mírně solený.
   
4. Třetí řada je tuňák. Všechny velké kousky brouste vidličkou.
   
5. Zbývající polovinu oleje nalijte citronem.
   
6. Odstraňte kroužek. Salát s avokádem a tuňákem je připraven. Po stranách můžete ozdobit salátové listy a cherry rajčata, nebo to tak nechat.
   

Video recept

V tomto podrobném videu recept uvidíte proces výroby salátu s tuňákem a avokádem.

Jiné recepty na salát