Je těžké říci, jak vařit něžný salát. V současné době existuje pod tímto názvem více než 100 receptů. Liší se technologií vaření, sadou výrobků a vzhledem. Ale existuje něco, co je spojuje. Má jemnou a nenápadnou chuť a příjemnou jemnou texturu. Pod velkolepým a svůdným názvem „Něha“ můžete představit nej neočekávanější kombinaci vašich oblíbených produktů.
Něha salát recepty: plátky ...
Nejjednodušší způsob, jak připravit salát, je mletí a míchání vybraných potravin. Díky této technologii jsou složky nasyceny aroma navzájem a slučují se do syté syté chuti.
S omeletou
Funkce. Omelet je vnímán jako nezávislé jídlo. Je o to zajímavější vyzkoušet to jako součást salátu. Krok za krokem recept na něhu salát s kuřecím masem a vzdušné vejce palačinky je velmi snadné provést.
Budete potřebovat:
- celé vařené kuřecí prsa;
- pět slepičích vajec;
- velká cibule;
- 100 g strouhaného tvrdého sýra;
- čtyři až pět polévkových lžic majonézy;
- sůl a koření dle vašeho uvážení.
Vaření
- Kuře nakrájejte na kostky nebo ručně vláknitým vláknem.
- Cibuli jemně nasekáme.
- Vejce rozšleháme šlehačkou, osolíme a osolíme, podle chuti potřeme dvěma nebo třemi tenkými palačinkami.
- Když omeleta vychladla, nakrájejte ji na proužky.
- Smíchejte kuře, cibuli a omeletu, ochucte majonézou.
- Salát položte na společnou misku nebo porci a velkoryse posypte strouhaným sýrem.
S uzenou klobásou
Funkce. Tento salát je více neformální než slavnostní. Z jednoduché sady produktů, které jsou téměř vždy v lednici, si můžete připravit lahodnou večeři, když není čas ani energie na vaření nějakého plnohodnotného jídla.
Budete potřebovat:
- jedna třetina zelí;
- 200 g uzená klobása;
- dvě velká rajčata;
- tři stroužky česneku;
- půl sklenice majonézy;
- sůl a čerstvá petržel podle vašeho uvážení.
Vaření
- Nakrájejte na bílé zelí, osolte a lehce si jej pamatujte rukama nebo potřeste dřevěnou tloučkem.
- Klobása a rajčata nakrájená na podlouhlé proužky.
- Rozdrťte zelení.
- Stiskněte česnek a smíchejte ho s majonézou.
- Zkombinujte všechny ingredience a sezónu s výslednou omáčkou.
Se šunkou
Funkce. Pokud chcete ozdobit slavnostní stůl světlým instantním pokrmem, zkuste připravit něžný salát se šunkou. Složka masa dodá misce bohatou vůni, zeleninu - šťavnatost a zpracovaný sýr - jemnou a hustou texturu.
Budete potřebovat:
- 200 g šunky;
- dva zpracované sýry;
- čerstvá okurka;
- dvě vařená kuřecí vejce;
- půl plechovky konzervovaného hrachu;
- sklenici majonézy.
Vaření
- Nakrájejte šunku, okurku a vejce.
- Strouhaný sýr na hrubém struhadle.
- Smíchejte všechna jídla a sezónu s majonézou.
S ananasem
Funkce. Ve slaných jídlech se sladký ananas obvykle kombinuje se šťavnatým vepřovým masem, jemným kuřecím masem nebo voňavou šunkou. Ale podle hodnocení hostesek je toto exotické ovoce v dokonalé harmonii s rybami. Tuto funkci lze použít při přípravě jemného tropického salátu.
Budete potřebovat:
- plechovka konzervovaného tuňáka;
- čtyři prsteny konzervovaného ananasu;
- deset oliv;
- tři polévkové lžíce vařené rýže;
- majonéza;
- listy salátu.
Vaření
- Konzervovaná ryba s vidličkou.
- Jemně nasekejte ananas.
- Každou olivu rozdělte podélně na čtyři části.
- Smíchejte všechny ingredience.
- Listy salátu položte na servírovací talíř a položte na ně misku v elegantním sklíčku.
S banánem
Funkce. Tradičně je banán součástí dezertů. Rozsah plodu s jemnou jemnou texturou a jasnou chutí je však mnohem širší. Ukazuje se, že to jde dobře s pikantními krabími tyčinkami a pikantními nakládanými okurkami.
Budete potřebovat:
- dva banány;
- 200 g krabích tyčinek;
- plechovka konzervované kukuřice;
- 200 g strouhaného tvrdého sýra;
- tři vařená vejce;
- velká cibule;
- pár okurek;
- tři stroužky česneku;
- sklenici majonézy.
Vaření
- Broušení všech součástí.
- Lisovaná česneková směs s majonézou.
- Připojte všechny produkty.
S játry
Funkce. Kuřecí játra je voňavý a zcela soběstačný produkt. Její jasná chuť a jemná textura jsou plně v souladu s názvem mísy. Zbývá pouze doplnit obrázek sladkou řepou a neutrálními fazolemi.
Budete potřebovat:
- 300 g vařené kuřecí játra;
- 150 g vařených bílých fazolí;
- středně velká vařená řepa;
- tři stroužky česneku;
- majonéza.
Vaření
- Plátek jater.
- Roštová řepa na hrubém struhadle.
- Smíchejte majonézu s vytlačeným nebo nastrouhaným česnekem.
- Připojte všechny produkty.
... a slabé možnosti
Listové saláty mají nejen atraktivní vzhled, ale také specifickou strukturu. Vzhledem k tomu, že výrobky nejsou vzájemně smíchány, si každý z nich zachovává svou individualitu.
S houbami
Funkce. Něžný listový salátový recept s houbami se mírně liší od obvyklých. Na rozdíl od jiných podobných pokrmů, každá vrstva zde není složena z jedné, ale ze dvou složek. Díky tomu hraje vkus známých produktů zcela novým způsobem.
Budete potřebovat:
- celé vařené kuřecí prsa;
- 150 g nakládané žampiony;
- tři vařená kuřecí vejce;
- 100 g strouhaného tvrdého sýra;
- střední cibule;
- majonéza.
Vrstvy
- Nasekané kuře, nastrouhané žloutky, majonéza.
- Slámy a vaječné bílky.
- Nasekaná cibule.
- Nasekané kuře, nastrouhané žloutky, majonéza.
- Slámy a vaječné bílky.
- Majonéza
- Strouhaný sýr.
S okurkou a švestkami
Funkce. Něžný salátový recept s okurkou a švestkami je lehký a svěží díky přítomnosti čerstvé šťavnaté zeleniny a sladkého sušeného ovoce. Kuřecí filé a ořechy dodávají misce potřebnou plnost a hustotu. Pokud lehce změníte recept na něžný salát a vaříte bez majonézy a například s jogurtem, dostanete vynikající dietní jídlo.
Budete potřebovat:
- celé vařené kuřecí prsa;
- hrst švestek;
- velká čerstvá okurka;
- dvě vařená vejce;
- půl sklenice drcených vlašských ořechů;
- majonéza.
Vrstvy
- Nakrájené kuře.
- Majonéza
- Pozemní sušené švestky.
- Majonéza
- Ořechy.
- Slaměné vejce bílé.
- Majonéza
- Nasekaná okurka.
- Majonéza
- Strouhané žloutky.
S klacky
Funkce. Tento recept je podobný principu přípravy salátu Mimosa. Pouze místo konzervovaných ryb vložte krabí tyčinky. Pokrm má jemnější chuť a texturu.
Budete potřebovat:
- čtyři středně vařené brambory;
- velká vařená mrkev;
- pět vařených vajec;
- 200 g krabích tyčinek;
- majonéza.
Vrstvy
- Strouhané brambory.
- Majonéza
- Krabí tyčinky se nakrájely.
- Majonéza
- Strouhaná vejce bílá.
- Majonéza
- Strouhané brambory.
- Majonéza
- Strouhaná mrkev.
- Strouhané žloutky.
S mořskými plody a apple
Funkce. Většina lidí je negativních ohledně kombinace slaných a sladkých. Ale jakmile se rozhodnete experimentovat, už se nemůžete popřít, abyste znovu pocítili tuto explozi chutí. Jednou z nejlepších sladko-slaných kombinací je jablko a mořské plody.
Budete potřebovat:
- plechovka chobotnice;
- 100 g vařené krevety;
- 100 g strouhaného tvrdého sýra;
- tři vařená vejce;
- velké jablko;
- majonéza.
Vrstvy
- Skartovaná chobotnice.
- Majonéza
- Krevety
- Majonéza
- Strouhaná vejce.
- Majonéza
- Strouhané jablko.
- Majonéza
- Sýr
Podle jedné verze není klasický recept na něžný salát nic jiného než světově proslulý Caesar. Kombinace měkkého kuře s beztížnými krutony tajícími v ústech způsobila právě taková spojení. Hospodyňky postupně doplňovaly misku novými komponenty, nahrazovaly některé výrobky jinými, a tak změnily učebnicovou misku nad rámec rozpoznávání a vytvořily stovky jejích variací. Můžete si uvařit jednu z nich, nebo si můžete vytvořit vlastní jedinečnou „něhu“.