Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- varná deska;
- pánev
- talíře;
- struhadlo;
- nůž;
- krájecí deska;
- zástrčka;
- lžíce.
Složky
- Konzervy v oleji - 1 plechovka
- Brambor - 4 ks.
- Vejce - 5 ks.
- Majonéza - 300 g
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Dill Greens - 50 g
Krokové vaření
- Vařte 5 kuřecích vajec, 4 brambory a 2 mrkve.
- Ochlaďte vejce, oloupejte a oddělte bílé od žloutků.
- Roštové bílky na hrubém struhadle.
- Ochlazujte brambory a mrkev, oloupejte a nastrouhejte na středním struhadle na různých talířích.
- Oloupejte malou cibuli a nakrájejte ji na malou kostku.
- Nakládanou konzervu položte na talíř a rozmačkejte vidličkou spolu s máslem.
- Vezměte servírovací talíř, umístěte varný kroužek na střed, na okraj z rozdělené pekáče nebo vytvořte prsten z několika vrstev fólie.
- Vložte polovinu strouhaných brambor do první vrstvy a kondenzujte ji vidličkou.
- Dále vložte nasekané konzervované ryby.
- Posypeme rybou nakrájenou cibulkou a namažte všechny 3-4 lžíce. l majonéza.
- Poté vložte nastrouhané proteiny a nastrouhanou mrkev. Utěsněte každou vrstvu vidličkou.
- Namažte vrstvu mrkve 3-4 lžíce. l majonéza.
- Poté rozložte zbývající brambory a velkoryse namažte 5 lžic. l majonéza.
- Na okraj boku nakrájejte 50 g čerstvého kopru a posypte salátem.
- Rozdrťte žloutky vidličkou, rukama nebo roštem. Posypeme prostředkem salátu nasekané žloutky.
- Okraje talíře otřete papírovou utěrkou a jemně odstraňte formu, ve které byl odebrán salát. Salát je připraven, chuť k jídlu.
Doporučení pro vaření
- Místo konzervované saury je vhodné použít sardinelu nebo makrelu v oleji.
- Tento salát bude ještě chutnější, pokud používáte domácí majonézu.
- Sběrem salátu pomocí prstenu můžete vidět všechny vrstvy. Případně nemůžete použít prsten, udělat porci porce nebo sbírat salát v hluboké, průhledné salátové misce.
- Vrstvy salátu mohou být volitelně sůl a pepř.
Video recept
Chcete-li vidět všechny procesy přípravy salátu mimózy s omáčkou, podívejte se na videorekordér krok za krokem.
Nezapomeňte podle tohoto receptu uvařit takový krásný a lahodný salát z mimózy. V komentářích se podělte o své dojmy a řekněte nám, na jakou dovolenou byl tento salát připraven.