Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- dvojitý kotel;
- deska na krájení zeleniny a ryb;
- ostrý nůž;
- struhadlo;
- lžíce;
- jídlo pro podávání hotových jídel.
Složky
| Brambor | 2 středně velké kusy |
| Bobkový list | 2-3 listy |
| Paprika | 1 kus |
| Mrkev | 1 velký |
| Směs sušených bylin | 1 lžička |
| Mořská sůl | 1 lžička |
| Hake filet | 900 až 1 000 g |
| Citron | 0,5 kusy |
| Rajče | 1 kus |
| Mletý černý pepř | špetka |
Krokové vaření
- Chcete-li připravit takové dietní jídlo, použijte 2 středně velké brambory, které jsou předprané a loupané. Doporučuje se nakrájet brambory na malé kostky, protože tímto způsobem se bude vařit rychleji. Brambory se umístí do hluboké mísy. K bramborám se přidává paprika, která se dříve nakrájí na proužky.
- Nalijte polovinu velké mrkve nastrouhané na hrubém struhadle do misky se zeleninou. A také přidat 2-3 bobkové listy.
- Celá zelenina sezóna 1 lžička. směsi sušených bylin. Můžete použít jakékoli jiné koření, které je vhodné pro ryby a zeleninu. Přidejte půl lžičky mořské soli. Všechny ingredience v misce jsou smíchány s lžičkou. Zelenina je spodní vrstva v dvojitém kotli.
- Druhá vrstva se skládá z poloviny strouhané mrkve, která je umístěna na dně dvojitého kotle. Je požadováno, aby ryby nehořely a byly šťavnatější.
- Na mrkev položte 900–1 000 g štikozubce štikozubce, který se nakrájí na malé kousky 5-7 cm. Uprostřed se doporučuje ponechat malý prostor, který umožní uvolnění páry.
- Na vrcholu štikozubce štikozubce se citron nakrájel na plátky. Pak udělejte druhou vrstvu ryb. Top s rybami přidat 0,5 lžičky. mořská sůl.
- Na vrchol štikozubce se umístí rajče, které se v půlkruhu předem řeže. Chcete-li ochutnat, můžete pepř ryby nahoře.
- Vložte do dvojitého kotle druhou vrstvu ryb, zavřete víko a zapněte jej po dobu 35 minut.
- Po přípravě jídla se jídlo podává na stůl. V případě potřeby je možné přidat trochu másla. Je také možné přidat ochucený olej s česnekem, pepřem a rozmarýnem, aby se zlepšila chutnost jídla.
Video recept
Video se zaměřuje na to, jak vařit ryby a zeleninu pomocí dvojitého kotle. Díky postupnému receptu můžete snadno opakovat pokrm, který bude přitahovat vás i vaše blízké. Video obsahuje všechny potřebné ingredience a doporučení, která jídla přidat, aby dala misce ještě větší chuť.
Rádi vaříte v dvojitém kotli? Vyzkoušeli jste dušení štikozubce nebo jiné ryby a zeleninu? Měli jste při vaření nějaké potíže? Podělte se o své kulinářské zážitky v komentářích, bude to užitečné pro ostatní čtenáře.