Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, pekáče, fólie, nůž, prkénko.
Složky
| Produkt | Množství |
| Ryby | 1 ks |
| Rostlinný olej | 20 g |
| Citron | 1 ks |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Rosemary | 4 větve |
| Ginger | 20 g |
| Sójová omáčka | 30 g |
Krokové vaření
- Jeden tenký citron nakrájejte na tenké plátky.
- Pečicí misku zakryjeme velkým kusem fólie, namažeme ji 10 g rostlinného oleje a rovnoměrně rozprostřeme na polovinu nakrájeného citronu.
- Čistíme a nakrájíme na tenké kruhy 20 gramů čerstvého zázvoru a polovinu položíme na fólii. Tam posíláme dvě větvičky rozmarýnu na citron a zázvor.
- Pokud ryba není oloupaná, vyčistíme ji od slupek, vnitřností a důkladně opláchneme dovnitř a ven. Sůl ochutnejte ryby, vložte do pekáče a namažte nahoře 10 gramy rostlinného oleje.
- Uprostřed ryby jsme položili snítku rozmarýnu, několik plátků citronu a zázvoru.
- Položte zbývající citron a zázvor a jednu snítku rozmarýnu na vrchol.
- Pepř podle chuti, nalijte 30 gramů sojové omáčky a zabalte fólii. Naše ryba by měla být v kokonu. Pokud není dostatek fólie, zabalte ji na horní část jiným kusem.
- Zahříváme troubu na 190 stupňů Celsia a do ní vložte ryby na 20 minut.
- Na konci vaření je nutné fólii otevřít na několik minut, aby ryby byly opečené. Po čase vyjmeme misku z trouby, rozložíme fólii, přeneseme ryby na krásné jídlo a servírujeme.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Účinná prezentace takové ryby je rozdělena. Za tímto účelem připravujeme každou osobu samostatnou obálku s rybami. K tomu je třeba vzít malou rybu a správně vypočítat porci.
- Vyberte si ryby středně tlusté, aby po vaření bylo šťavnaté a měkké.
- Vhodné pro pečení ryb bez ostrého specifického zápachu. V případě použití produktu s vůní by mělo být přidáno koření s výraznou vůní.
- Citron je vhodný pro téměř všechny ryby. Ennobles čerstvých odrůd produktu a dává jim pikantní. Koření, můžete použít kmín, červenou papriku a jakékoli koření pro ryby.
- Hotové jídlo lze nalít do citronové šťávy a ozdobené zelení, koprem s petrželkou bude vypadat rafinovaně a chuť je kořenitá.
- Toto jídlo se podává s přílohou čerstvé nebo pečené zeleniny.
- Chuť jídla můžete zdůraznit také bílým suchým vínem.
Video recept
Doporučujeme vám sledovat video, které ukazuje proces výroby šťavnatých a voňavých ryb ve fólii. S tímto pokrmem můžete získat srdce každé osoby.
Pokrm, jako je ryba vařená ve fólii, může vaše děti naučit tento zdravý produkt, který ho často plochě odmítá jíst. To je skvělá volba jak pro obyčejné, tak pro slavnostní nebo romantickou večeři. Máte rádi vaši domácnost jako rybí pokrmy? Musíte přijít s něčím neobvyklým, aby děti tento produkt snědly? Nebo možná víte, jak doplnit toto jídlo? Nebo máte nějaké dotazy? Neváhejte o tom psát v komentářích!
Jiné recepty na ryby
Přeji hezké čtení!