Kuchyňské spotřebiče a nádobí: nůž, prkénko, pánev, lžíce nebo silikonová špachtle, varná deska.
Složky
| Produkt | Množství |
| Rýžové nudle | 150 g |
| Kuřecí filé | 400 g |
| Mrkev | 1 ks |
| Paprika | 1 ks |
| Čerstvé okurky | 1 ks |
| Sójová omáčka | 3 lžíce. l |
| Francouzská hořčice | 1 polévková lžíce. l |
| Balzamikový ocet | 1 polévková lžíce. l |
| Sůl | 1 lžička |
| Voda | 1,5 l |
| Rostlinný olej | 40-50 g |
Pro tento recept používejte zeleninu přibližně stejné hmotnosti, aby pouze jedna složka neucpávala chuť jídla.
Krokové vaření
- Myjeme 400 g kuřecího filé, nakrájíme na malé kousky, posíláme do misky.
- Nalijte filet se sojovou omáčkou, stačí 3 polévkové lžíce a dobře promíchejte. Nechte marinovat půl hodiny.
- Opláchneme papriku, odstraníme semena a stopku a nakrájíme na tenké proužky.
- Posíláme pánev do ohně, nalijeme 20-30 g rostlinného oleje, zahřejeme a zalijeme paprikou. Na pár minut smažte s vysokým žárem až do něhy, za občasného míchání.
- Nalijte pepř do samostatné mísy.
- Čistíme střední mrkev, opláchneme, nakrájíme na proužky. Pokud si přejete, můžete ji nastrčit za korejskou mrkev. Mrkev posíláme na stejnou pánev, ve které byl pepř smažen, bez přidání rostlinného oleje.
- Nakrájíme jednu čerstvou okurku střední velikosti na tenké proužky a pošleme ji na mrkev. Smažte nad vysokým teplem, neustále míchejte, dokud nezměkne.
- Posíláme mrkev na pepř.
- Nakládané maso nalijte do stejné pánve, smažte jej po dobu 4 minut za občasného míchání. Během této doby maso zbělá. Opustíme hotové maso a začneme vařit rýžové nudle.
- Do hluboké pánve nalijte 1,5 litru vody. Jakmile se vaří, přidejte 1 lžička. sůl a 150 g rýžových nudlí. Míchejte tak, aby se nudle nepřilepily k sobě. Vaření rýžových nudlí - 10 minut. Abych byl přesný, přečtěte si pokyny na balení rýžových nudlí, bude zde uveden přesný čas vaření.
- Smažená zelenina (mrkev, okurky, paprika) se odesílá na masovou pánev. Promíchejte, na několik sekund vařte.
- Poté přidejte hotové nudle, promíchejte všechny ingredience. Aniž byste přestali míchat, počkejte, až se vaří, nechte 30 sekund vařit a vyjměte z tepla. Miska je připravena, můžeme sloužit. Nalijte na porcované talíře a nalijte teriyaki omáčku nebo obyčejnou sóju. Můžete si uvařit další, které je vhodné nejen pro toto jídlo, ale také pro jakékoli jiné maso.
- Ve vhodné misce smícháme jednu polévkovou lžíci francouzské hořčice, jednu polévkovou lžíci balzamického octu a jednu polévkovou lžíci olivového oleje.
- Omáčka z rýže se zeleninou a masem a vychutnejte si skvělou chuť hotového jídla.
Video recept
V tomto krátkém videu je také jeden z nejlepších receptů z nudlové kuřecí rýže. Možná vás také zaujme a zaujme vás speciální sadou produktů pro chutné jídlo.
Podělte se o komentáře, pokud se vám podařilo tento recept použít, ať už se vše podařilo. Nechte své možnosti jednoduchých, ale chutných jídel, naši čtenáři je určitě využijí.
Jiné recepty na těstoviny
Přeji hezké čtení!