Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hluboká velká mísa, odměrka nebo kuchyňská váha, plastové sáčky, lžíce.
Složky
| Produkt | Množství |
| Pšeničná mouka | 900 g |
| Mléko | 500 g |
| Granulovaný cukr | 30 g |
| Sůl | 2 g |
| Suché droždí | 11 g |
| Rostlinný olej | 30 g |
Krokové vaření
- Ve velké, hluboké misce smíchejte 700 gramů pšeničné mouky a 11 gramů sušených kvasinek. Dobře promíchejte.
- Přidá se 500 gramů teplého mléka, 30 gramů granulovaného cukru, 2 gramy soli a 30 gramů rostlinného oleje. Vše důkladně promíchejte.
- Přidejte 100 gramů mouky a těsto hněteme lžičkou.
- Nalijte dalších 100 gramů mouky, přiveďte požadovanou konzistenci.
- Těsto rozdělíme na dvě stejné části a vložíme do dvou různých plastových sáčků.
- Těsto vložíme do chladničky a necháme ho tam tři hodiny.
- O tři hodiny později vytáhneme těsto z vaku, rozdrtíme ho v mouce a začneme pečet.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Jakékoli pečivo se stává chutnější a chutnější, je-li krásně zdobené a podáváno na stole. Muffiny a koláče s fantazií vždy ozdobí jakýkoli sváteční stůl a ocení je vaši blízcí, příbuzní a hosté.
- Například můžete udělat jednoduchý květ z másla těsta. K tomu stačí vyvinout vrstvu těsta, rozložit náplň nebo posypat cukrem a skořicí. Tento válec musí být nařezán na polovinu, aniž by se trochu ořízl jeden okraj. Pak zabalíme dvě poloviny ve formě turniketu a zafixujeme do prstenu.
- Existuje mnoho takových dekoračních možností. Pokud chcete, aby vaše pečivo bylo lesklé a zarudlé, před vložením do trouby namažte žloutkem.
- Teplé kvasnicové pečivo se podává. A dokonce i chlazené pečivo a housky chutnají skvěle.
Video recept
V tomto videu si můžete prohlédnout přípravu nejjednoduššího receptu na chutné kvasnicové těsto. Je ideální pro koláče, bílé, koláče, pizzu a rohlíky. Kromě toho nebudete trávit mnoho času hnětením. Váš čas potřebuje jen pět minut. A i když s testem pracujete poprvé, pak se tato možnost určitě ukáže, jak by měla.
Je těžké najít někoho, kdo by nechtěl vynikající domácí kvasnicové pečivo. Ale ne každá hospodyňka ví, jak s takovým testem správně zacházet. Mnoho z nich odmítá kontaktovat tento produkt, protože je poněkud rozmarný a vyžaduje přísné dodržování určitých pravidel. Ještě těžší je, aby těsto vyšlo nejen chutné, ale také opravdu krásné koláče a rohlíky. S receptem popsaným v tomto článku nebudete mít takové problémy. Nakonec se na to připravené těsto ukáže jako něžné, vzdušné a pružné. Pečete kynuté těsto často? Chtěli byste vyzkoušet tento recept? Nebo možná znáte tajemství, která vám to pomohou vylepšit? Neváhejte o tom mluvit v komentářích!
Další testovací recepty
Křehké pečivo na zakysané smetaně
Přeji hezké čtení!