Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- trouba;
- talíře / misky na výrobky;
- mixér, pekáče;
- pergamenový papír;
- párátko.
Složky
- Mouka - 250 g
- Zakysaná smetana - 250 g
- Cukr - 250 g
- Vejce - 3 ks.
- Soda - 1 lžička
- Ocet 9% - 1 lžíce. l
- Kakao - 2 lžíce. l
- Mouka - 2 lžíce. l
Krokové vaření
Poté, co jste si vybavili vše, co potřebujete, pokud jde o kuchyňské náčiní a ingredience, pokračujte v procesu vaření. Je implementován podle následujícího schématu:
- Chcete-li připravit těsto, porazte 3 vejce do hluboké mísy.
- Do vajec přidejte 250 g cukru a vše míchejte míchadlem, dokud se nezíská bílá svěží hmota.
- K výsledné hmotě se přidá 250 g zakysané smetany a opět se rozšleháme mixérem.
- V samostatném kontejneru 1 lžička. uhasit soda 1 lžíce. l ocet a přidejte tuto hmotu k poraženému tělu do hladkého těsta.
- V homogenní hmotě se přidá 250 g mouky. Porazte vše mixérem.
- Výsledné těsto nalijte do 2 nádob ve stejném množství.
- V jedné z částí přidejte 2 lžíce. l kakao a porazit vše mixérem, dokud nebude hladký.
- V další části testu přidejte další 2 lžíce. l mouku a porazit vše mixérem.
- Zakryjte spodní část pekáče pergamenovým papírem a namažte ji spolu se stěnami formy máslem.
- Vložte těsto do středu formy a střídejte jej takto: 2 lžíce. l bílá a 2 lžíce. l čokolády. Jemně nalijte přesně do středu, abyste vzor uložili.
- Vezměte 1 párátko a přejeďte prstem od středu k okrajům, abyste vytvořili krásný vzor.
- Vložte dort do studené trouby, která se zahřeje na 170 stupňů. Doba pečení - 40-45 minut. Zkontrolujte připravenost párátkem.
Video recept
Chcete-li vytvořit vynikající dort Zebra, zkuste se spolehnout na klasický recept a vzít v úvahu doporučení zkušených řemeslníků. Dále vám doporučujeme prostudovat video materiály, v nichž kvalifikovaní kuchaři dávají přímé pokyny.
Ať už chcete jídlo implementovat doma, zkuste experimentovat a podělte se o své zkušenosti v komentářích. Každá z vašich recenzí je příležitostí pro začínajícího kuchaře, aby originálně přispěl k jednomu nebo druhému klasickému pokrmu.