Jak se naučit vařit vynikající pizzu s okurkami

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:trouba, plech na pečení, nádoba na těsto, pánev, prkénko, plnící mísy, nůž, kulinářské nůžky.

Složky

Krokové vaření

Těsto

1. 20 g kvasinek smíchaných s 1 polévkovou lžičkou. l cukr a trochu prosít 100 g mouky. Přidejte 375 ml vody, přidejte 1 lžičku soli, důkladně promíchejte. Pravidelně přidávejte zbývající mouku a míchejte do hladka.
   
2. Přidejte k hmotnosti 2 lžíce. l rostlinný olej a hnětení měkkého těsta. Když hmota zhoustne a bude uniformní, vložte ji do sáčku nebo ji zabalte do přilnavé fólie a nechte ji odpočívat.
   

Plnění

1. Nejprve se rozemele 200 g klobásy na proužky. Smažte 300 g žampionů. Nalijte 1 lžíce do pánve. l rostlinný olej a zahřejte jej. Potom nalijte houby a smažte, až téměř připravené. Sůl a pepř podle chuti. Hlavní věc - Nepřehánějte to solí, protože recept obsahuje mnoho ingrediencí, které do pizzy přidají dostatek soli.
   
2. Bereme 200 g okurek a nakrájíme na proužky stejným způsobem jako klobása.
   

Pizza

Po 30 minutách se můžete těsto dostat k nejzajímavějšímu.

1. Těsto rozdělíme na dvě stejné části, druhou lze vložit do chladničky a použít ji později. Promažte stůl tak, aby se naše těsto nelepilo. Těsto rozvařte do pravoúhlé vrstvy.
   
2. Kvasnicové těsto nemůžete vyvinout do plnohodnotné vrstvy, bude se neustále válet, takže těsto převedeme na plech a rozdělíme pizzu rukama. Aby nedocházelo k boku, nezmazávejte kečup na okrajích těsta, pouze vizuálně ponechte odsazení. Pokud se těsto převalí do středu, nechte ho chvíli chvíli zkusit a zkuste to znovu. Těsto namažte 3 polévkové lžíce. l kečup. Pokud nemáte domácí kečup, nebojte se, můžete také použít zakoupený. Během testu rovnoměrně distribuujte kečup.
   
3. Rozložte klobásu. Rovnoměrně rozdělte plátky klobásy po celé oblasti. Další v řadě jsou okurky, které jsou rovnoměrně rozloženy po celou dobu zkoušky.
   
4. Šampiony jsme šířili stejnou technologií.
   
5. Poslední setřete 150 g sýra a distribuujte jej tak, aby pokrýval celou náplň.
   
6. Do předehřáté trouby na 200 stupňů vložte pizzu na 20-30 minut.
   

Po uplynutí času vytáhneme naši vonnou a krásnou pizzu, počkáme, až vychladne, nakrájíme na porce speciálními kulinářskými nůžkami a podáme ji ke stolu.

Video recept

Vezměte si rychlý recept na nakládanou pizzu. Ujistěte se, jak je těsto v receptu tenké a měkké.

Jiné recepty knedlíků