Pizza na pánvi bez zakysané smetany - velmi líná pizza na pečivu

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• pánev s velkým průměrem;
• váleček;
• kuchyňské váhy a jiné měřící doplňky;
• ostrý nůž;
• krájecí deska;
• trouba;
• velký plochý talíř.

Složky

Krokové vaření

Připravte ingredience

1. Posypte povrch stolu malým množstvím mouky. Na mouku jsme rozložili jednu vrstvu zakoupeného pečiva.
   
2. Obrobek válíme válečkem na velikost pánve, ve které připravíme pizzu.
   
3. Sýr v množství 50–60 g se nakrájí na tenké vrstvy nebo se naseká na hrubé struhadlo. Doporučuje se používat sýr Mozzarella, protože konečnému výrobku dodá obzvláště jemnou kůru, i když je pizza studená.
   

Sbírejte pizzu

1. Namažte pánev s olivovým olejem a odešlete do ohně.
   
2. Rozložte vrstvu válcovaného těsta na horký olej a snižte teplo na minimum.
   
3. Namažte surový obrobek 20 g rajčatové pasty a rovnoměrně ji rozložte do těsta.
   
4. Ručně roztrhejte listy bazalky v množství 5–6 kusů a rozetřete na rajčatovou pastu.
   
5. Poté přidejte jednu špetku sušeného oregana a poté sůl a pepř podle vlastních chuťových preferencí.
   
6. Na koření natřete 40-50 g klobásy, kterou jsme nakrájeli na velmi tenké kruhy. Místo klobásy nebo s ní můžete použít vařené nebo uzené kuřecí maso.
   
7. Poslední roztřepený sýr mozzarelly.
   

Závěrečná fáze

1. Bez zakrytí pizzy víkem ji smažte na mírném ohni po dobu 3-5 minut. Mezitím troubu předehrejte na teplotu 250 ° C.
   
2. Po pěti minutách posíláme produkt do předehřáté trouby. Pečte ošetření po dobu 7-10 minut. Hotovou pochoutku bereme z trouby a necháme ji mírně vychladnout.
   
3. Nakrájejte pizzu na kousky a pokračujte v degustaci.
   

Video recept

Abyste mohli podrobně studovat a důkladně porozumět tomu, jak doma můžete vařit pizzu na pánvi bez zakysané smetany, musíte se seznámit s níže uvedeným videem. Ve videu vám zkušený kuchař představí nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak připravit lahodnou „línou“ pizzu. Tato technologie nepochybně osloví mládence nebo ty, kteří nechtějí trávit mnoho času v kuchyni.

Jiné recepty na pizzu