Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- plech na pečení;
- silikonová rohož;
- cukrářské stříkačky;
- soubor nádob různých objemů;
- lžíce;
- lžička;
- směšovač;
- síto.
Složky
| Produkt | Množství |
| Pšeničná mouka | 135 g |
| Kuřecí vejce | 3 ks |
| Cukr | 1 polévková lžíce. l |
| Vanilkový cukr | 1 lžička |
| Jedlá soda | ½ lžičky |
| Sůl | ½ lžičky |
| Vařené kondenzované mléko | 1 může |
| Kyselina citronová | 1 špetka |
Krokové vaření
- Vezměte 3 kuřecí vejce do hluboké nádoby a přidejte 1 polévková lžíce. l obyčejný a 1 lžička. vanilkový cukr, ½ lžičky. soli a štipka kyseliny citronové.
- Porazte až do svěží bílé pěny.
- Polovinu mouky prosypte do mísy a přidejte ½ lžičky. soda. Smíchejte, abyste rozptýlili ingredience a prosévali zbytek mouky.
- Znovu porazte mixérem a připravte těsto střední hustoty, které bude trochu viskózní a protahující se.
- Nalijte těsto do cukrářské stříkačky. Pokud jej nemáte, můžete jej nahradit hustým plastovým sáčkem, ve kterém bude nutné vytvořit díru.
- Pečicí plech přikryjeme silikonovou rohoží, která navíc nemusí být žádným způsobem zpracována. Pokud neexistuje rohož, použijte pergamenový tuk namazaný olejem a posypaný moukou.
- Pomocí stříkačky na pečivo vytváříme malé sušenky přibližně stejné velikosti ve vzdálenosti několika centimetrů od sebe na plechu na pečení.
- Předehřejte troubu na 180 až 200 ° C a pečte sušenky, dokud nedosáhnou zlaté hnědé barvy (15–20 minut). Poté vyjměte pánev z trouby, přeneste cookies do misky a nechte vychladnout.
- Vařené kondenzované mléko je buď nakoupeno hotové, nebo připraveno doma z obyčejných - nezáleží na chuti. Naneste vrstvu kondenzovaného mléka na spodní část jednoho sušenky a přikryjte jej spodní částí nahoře. Tyto manipulace provádíme se všemi polotovary.
- Soubory cookie jsou připraveny, lze je podávat s horkým čajem, kávou nebo mlékem a námraza, drcené ořechy, kokos, hustá smetana, zálivka, atd. Se mohou stát další dekorací.
Video recept
Proces výroby cookies s kondenzovaným mlékem je jednoduchý a cenově dostupný, ale pokud máte pochybnosti a potřebujete podrobnější posouzení, podívejte se na video recept z misky.
Nyní tedy víte, jak vařit velmi chutné domácí sušenky s kondenzovaným mlékem v krátké době. Tato sladká je ideální pro svačinu nebo dezert s čajem nebo šálkem mléka. Soubory cookie jsou stručné, pokud jde o soubor ingrediencí a vzhledu - vše je skvělé a není nic nadbytečného, ale pokud máte bohatou fantazii a touhu vytvořit, představte si, že soubory cookie jsou vaše plátno, ozdobte je a užijte si výsledek! A nezapomeňte do komentářů psát o výsledcích vašich kulinářských experimentů. Také napište, pokud máte k receptu dodatky nebo komentáře. Bon chuť!
Další recepty na soubory cookie
Přeji hezké čtení!