Kuchyňské spotřebiče a nádobí:kuchyňské váhy, odměrka, pánev s víkem, polévková lžíce, prkénko, nůž, špachtle, sporák.
Složky
| Produkt | Množství |
| Zeleninový krém 12% | 250 ml |
| Žampiony | 250 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 3 hřebíček |
| Cherry rajčata | 100 g |
| Sůl | podle chuti |
| Uzená paprika | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Rostlinný olej | 2 lžíce. l |
| Těstoviny | 200 g |
| Horká voda | 0,5 l |
Krokové vaření
- Do předehřáté pánve nalijte 2 polévkové lžíce. l rostlinný olej.
- Nalijte sůl a černý pepř.
- Nasekaný česnek v množství 3 kousky jemně nasekané. Rozložte česnek na pánvi, promíchejte, nechte ho smažit na malém ohni.
- Cibuli jemně nasekáme a také ji pošlete na pánev.
- Řezáme tenké plátky 250 g žampionů, přidáme je do cibule, vše důkladně promícháme, smažíme 5-7 minut.
- Obsah misky nalijte 250 ml smetany, promíchejte.
- Rozložíme 200 g pasty přímo do houbové směsi.
- Nalijte horkou vodu tak, aby zcela pokryla houby (přibližně 0,5 l). Uzavřete pánev pokličkou a nechte 7 minut vařit.
- Rozpusťte 100 g cherry rajčat na polovinu.
- Rozložili jsme rajčata v pastě.
- Přidejte k chuti uzené papriky.
- Důkladně promíchejte a uspořádejte na desky.
Užitečné tipy
- Lze použít jakékoli těstoviny, je však žádoucí, aby byly vyrobeny z tvrdé pšenice.
- K čerstvým žampionům můžete přidat trochu suchých hub (poté, co je namočíte do vroucí vody), například bílé houby, které do misky přinesou zvláštní aroma a chuť.
- Špetka muškátového oříšku udělá jídlo více chutným a zvýší chuť houby.
- Připravené těstoviny můžete podle potřeby posypat strouhaným sýrem a ozdobit bylinkami.
Video recept
V prezentovaném videu můžete vidět podrobnosti o všech manipulacích připravujících rychlé a uspokojivé, chutné jídlo - těstoviny ve smetanové houbové omáčce.
Vážení milovníci těstovin, tento recept je rychlý a snadný na vaření a má skvělou chuť. Pravděpodobně mnozí z vás rádi používají. Řekněte nám, jaké další ingredience budou podle vašeho názoru vhodné v této misce - každý z vás má jistě svůj vlastní tajný „čip“.
Jiné recepty na těstoviny
Přeji hezké čtení!