Kuchyňské spotřebiče a nádobí: varná deska, pánev, pánev, prkénko, nůž, struhadlo, cedník, talíř pro servírování
Složky
| Složka | Potřebná částka |
| Těstoviny | 300 g |
| Kuřecí filé | 400 g |
| Máslo | 50 g |
| Tvrdý sýr | 100 g |
| Krém (10% tuk) | 200 ml |
| Mouka | 1 polévková lžíce. l |
| Česnek | 2 hřebíček |
| Slunečnicový olej | 2 lžíce. l |
| Koření | podle chuti |
Krokové vaření
- Je nutné nanést na plyn 2 litry vody, přivést k varu, sůl a dát 300 g těstovin. Zatímco těstoviny vaří, připravte zbývající ingredience.
- Bereme 400 g kuřecího filé a nakrájíme na malé kostky, aby bylo rychle a bez problémů smažené.
- Poté nakrájejte na kruhy 2 stroužky česneku, 100 g sýra, rozetřete na hrubé struhadlo. Příprava je u konce, je čas přejít k nejzajímavějším.
- Nalijte 2 lžíce do pánve. l slunečnicový olej a zahřejte jej. Na předehřátou pánev posíláme česnek a smažíme, dokud nedosáhne zlatohně, česnek musí přenést veškerou svou vůni na rostlinný olej, a proto ji již nebudeme potřebovat - vyjměte z pánve.
- Dále posíláme kuře na pánev a smažíme na zlatohnědou. Když se všechny naše kuřecí kousky stanou nádhernou zlatou barvou, musíte přidat 1 polévkovou lžíci. l mouka, promíchejte.
- Po mouce posíláme podle chuti 200 ml smetany, soli a pepře, můžete také přidat své oblíbené aromatické koření, například - koriandr, tymián, rozmarýn nebo šalvěj, důkladně promíchejte. Když směs začne zahušťovat, musíte ji promíchat co nejdůkladněji, dokud nebude hladká, což znamená, že omáčka je připravena.
- Odstraňte vodu z těstovin pomocí cedníku, přeneste do servírovací misky, přidejte 50 g másla, důkladně promíchejte.
- Když se máslo úplně rozpustí, přidejte strouhaný sýr a znovu promíchejte. Těstoviny budou husté a lepkavé. Poté přidejte kuřecí řízek s omáčkou a vše důkladně promíchejte. Vynikající, něžné jídlo je připraveno! Můžete ozdobit bylinkami a zeleninou a servírovat.
Důležité! Pokud chcete, aby se voda na těstoviny vařila co nejdříve, co nejdříve ji osolte. Sůl zrychlí proces ohřevu a začne se vařit rychleji.
Video recept
Zveme vás k tomu, abyste si mohli prohlédnout podrobný video recept, který podrobně popisuje, jak vařit chutné a chutné těstoviny se sýrem a kuřecím masem.
V krémové omáčce jste potkali jemné a chutné jídlo zvané těstoviny se sýrem a kuřecím masem. Zjistili jsme, jaké kuchyňské náčiní budete potřebovat a kolik času budete věnovat vaření. Krok za krokem jsme vytřídili, kolik ingrediencí budete potřebovat a jak je připravit. Sledovali jsme podrobné video, ve kterém jsme se naučili všechny složitosti vaření těstovin, a mohli jsme z první ruky vidět, jak jednoduché a rychlé je všechno.