Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska,
- nůž
- kuchyňská deska
- hluboká pánev
- talíře / misky na výrobky,
- pánev
- pánev
- cedník.
Složky
- Tvrdé špagety - 400 g
- Parmazánový sýr - 100 g
- Slanina - 300 g
- Vejce - 4 ks.
- Krém 10% - 200 ml
- Česnek - 2 stroužky
- Olivový olej - 1 polévková lžíce. l
- Sůl podle chuti
Krokové vaření
Poté, co jste získali všechny potřebné ingredience, pokračujte přímo k postupu přípravy. Realizuje se takto:
- Oddělte bílé od žloutků ve 4 vejcích.
- Nastrouhejte 100 g parmazánu na jemném struhadle.
- Jemně nasekáme 300 g slaniny.
- Vařte vodu v hrnci a přidejte do ní sůl podle chuti, stejně jako 1 polévková lžíce. l oleje.
- Vložte 400 g špaget do vroucí vody.
- Zahřejte pánev, nalijte do ní olivový olej a vložte do něj 2 stroužky česneku. Poté přidejte slaninu na pánev a opékejte ji, dokud nebude mít zlatohnědou barvu.
- Jakmile maso začne pít šťávu, vytáhněte česnek z pánve. Smažte se s krásnou kůrou a vypněte pánev. Vařené těstoviny vypusťte cedníkem a poté, co je zbavíte vody, vložte špagety do smažené slaniny a znovu zapněte pánev. Vše důkladně promíchejte. Vaříme omáčku. Za tímto účelem v oddělené hluboké nádobě smíchejte 200 ml smetany, 4 žloutky a strouhaný sýr.
- Do výsledné omáčky nalijeme špagety se slaninou a dušíme dohromady po dobu 2-5 minut.
- Hotovou misku podávejte na stůl.
Video recept
Pro zákazníky, kteří chtějí co nejvíce rozšířit chuť hotových těstovin, jsme připravili tematické video materiály. V nich odborníci dávají přiměřená doporučení, jak správně a chutně připravit těstoviny se skromnou sadou ingrediencí.
Když odhalujete složitosti výroby těstovin z určitých ingrediencí, nezapomeňte se podělit o své vlastní zkušenosti s ostatními uživateli našich stránek. Zanechte své odůvodněné komentáře a poskytněte přímá doporučení, která následně mohou pozitivně ovlivnit tvorbu chuti v pokrmech pro začátečníky.