Recepty

Pečená dýně v troubě: užitečné vlastnosti a funkce vaření. Sladké recepty s jablky, medem, cukrem, sušeným ovocem. Slané možnosti s kuřecím masem, žampiony, bramborami, masem a rýží.

Nakládaná tykev na zimu: užitečné vlastnosti a recepty. Klasická konzervace s kořením. Jak si vyrobit vůni hub. Bohatý předkrm s paprikou. Křupavé jídlo se zelím. Expresní možnosti.

Recept na lovecký salát. Užitečné složení a obsah kalorií v přísadách. Jak vyrobit svačinu bez zelí nebo okurek. Možnosti vaření s cuketou, lilkem, zelenými rajčaty, žampiony, rýží.

Ředkvičky s máslem, masem, řepou, mrkví, česnekem, jablkem. Odrůdy jídel s černou, bílou, zelenou zeleninou, daikon. Občerstvení v uzbecké a korejské kuchyni.

Dušené doma: připravte konzervované maso a ryby. Šťavnaté vepřové sochor. Užitečné - z hovězího masa. Jemná jídla z drůbeže a králíka. Prefabrikované říční ryby. Sterilizace v autoklávu. Chyby při práci se zařízením.

Sádlo ve slupce cibule: vařené a slané. Jak vařit podle různých receptů na sporáku, v troubě, pomalém sporáku. Varianty "Five Minute", ve slaném nálevu, v sáčku, s česnekem, adjika, švestkami a tekutým kouřem.

Jerky doma: klasické, recepty v arménské a běloruské. Vaření v troubě, lednici, pomalý sporák. Suché a studené sušení, namáčení ve slaném nálevu.

Borščový dresink na zimu: klasický recept s řepou. Variace: se zelím, fazolemi, lilkem, jablky, řepnými vrcholy a šťovím, z rajčat. Jak udělat prázdné v pomalém sporáku a autoklávu.

Rakytníkový s cukrem bez vaření na zimu: pravidla pro výběr surovin a vaření. Recept na rakytníku, strouhaný cukrem, medem. Možnost válcování celého bobule. Dainty s pomeranči, citrony, zázvorem. Jam s jablky.

Jam z ranetki doma: pravidla vaření. Klasika a bez cukru. Džem s citronem, skořicí, pomeranč. Ošetření s hruškou, dýní nebo švestkou. Miska se sušenými meruňkami, aronií a kondenzovaným mlékem.

Recepty z okurky na zimu ve sklenicích: jak se točí s rajčaty, rýží, ječmenem, cuketou, bez octa. Možnosti s čerstvým a okurkami. Jak vařit v pomalém sporáku. Způsoby, jak šlehat a bez okurek.

Jak sterilizovat plechovky v troubě: výhody metody. Jak zařídit banky. Na jakou teplotu by měla být trouba zahřívána. Jak chránit kontejnery před praskáním. Pokyny krok za krokem pro sterilizaci prázdných plechovek a polotovarů.

Sterilizace plechovek v mikrovlnné troubě: proč nalít vodu, jak po zpracování uchopit plechovku a proč nemůžete přeexponovat nádoby v zařízení. Metody sterilizace za mokra a za sucha a pasterizace.

Recept na křen na zimu: bez vaření a při západu slunce. Jak si vybrat křen. Možnosti s jablky, zelenými rajčaty, citronem, paprikou. Jak nasekat křen a neplakat. Co dělat, aby obrobek nebyl kyselý.

Průhledný džem z ranetki s ocasem: pravidla vaření. Jak udržovat integritu ovoce. Možnosti plátky, s přídavkem ořechů, koňaku, jablečné šťávy, v pomalém sporáku.