Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- plech na pečení;
- pergamen na vaření;
- směšovač;
- nádobu na míchání ingrediencí (může to být mísa, hluboká deska nebo malá pánev);
- lžíce;
- talíř pro servírování pokrmů.
Složky
| Složka | Potřebná částka |
| Máslo | 85 g |
| Cukr | 200 g |
| Mouka první třídy | 170 g |
| Kuřecí vejce | 2 ks |
| Ovesné vločky | 300 g |
| Rozinky | 200 g |
| Prášek do pečiva | 2 lžičky |
| Sůl | 1 špetka |
Víš? Před vařením se doporučuje rozvařit hrozinky. Chcete-li to provést, před zahájením vaření, nalijte vařící vodu na to po dobu 15-20 minut. To mu dodá měkkost a odstraní mastný plak. Po zákroku rozinky osušte papírovou utěrkou
Krokové vaření
Těsto na sušenky
- Je nutné změkčit 85 g másla, poté mixér promíchat olejem a 200 g cukru v nádobě.
- Přidejte 2 vejce a bijte do hladka. Když se hmota stane zakysanou smetanovou konzistencí, lze míchač vyjmout - již nebude potřeba.
- Do těsta přidejte 170 g mouky a promíchejte lžičkou.
- Pak přidejte 2 lžičky. prášek do pečiva a 1 špetka soli. Míchejte ingredience do hladka.
- Po dosažení požadovaného účinku přidejte 300 g ovesné vločky. Je vhodné vzít velké vločky. Játra tak dodají estetičtější vzhled a zalévání úst.
- Za stálého míchání by měla být hmota mírně suchá, aby se forma udržela v procesu pečení. Pokud není dosaženo požadovaného účinku, doporučujeme přidat trochu více obilovin nebo mouky.
- Nakonec přidejte 200 g rozinek, míchejte do hladka.
Pečení
- Vezměte plech na pečení a přikryjte jej pergamenem.
- Poté rozložte hmotu malou lžičkou a vytvořte sušenky. Pokuste se vytvořit upravené a zaoblené cookies stejné velikosti. Pokud se vám náhle nepodařilo vyrobit jednu velikost, nezoufejte, chuť neklesne. Udržujte vzdálenost mezi cookies 3-5 cm.
- Když je celý plech zaplněn cookies, pošleme jej do trouby, předehřáté o 180 stupňů.
- Pečeme 30 - 40 minut. Nezapomeňte pravidelně kontrolovat soubory cookie. Když je cookie úplně zhnědlá, je připraven.
- Odstraňujeme sušenky na talíři a užíváme aroma, abychom si nasadili konvici.
Video recept
Zveme vás, abyste se na první pohled seznámili s jednoduchým procesem přípravy této pochoutky.
Domácí ovesné sušenky jsou rychlou a chutnou pochoutkou od dětství. Je to nejen chutné ošetření, ale má také užitečné vlastnosti, které ocení dospělí i děti. Pokud máte své oblíbené recepty na výrobu ovesných sušenek s rozinkami nebo byste chtěli provést některé změny v tomto receptu - napište o tom do komentářů, budeme se na něj těšit. Bon chuť!
Další recepty na soubory cookie
Přeji hezké čtení!