Jak se naučit vařit vynikající klasickou omeletu 🍳

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, miska, vidlička, hliníková pánev se silnými stěnami a dnem, špachtle, kartáč na mazání.

Složky

Krokové vaření

Nabízíme vařit klasický omeletu, dodržovat krok za krokem recept s fotografií:

1. Rozbijte vejce do hluboké mísy, aby se daly snadno promíchat. Lehce je porazte vidličkou, dokud nezískáte homogenní hmotu. Podle chuti přidejte sůl.
   
2. Nalijte mléko do vaječné hmoty a znovu promíchejte.
   
3. Namažte pánev rostlinným olejem a zahřejte.
   
4. Nalijte směs mléka a vajec na horkou pánev a přikryjte víčkem.
   
5. Omeleta bude připravena za 3-5 minut. Podávejte se svou oblíbenou omáčkou, bylinkami, zeleninou.
   

Bon chuť!

Možnosti vaření

Existují i ​​jiné možnosti vaření tak jednoduchého jídla jako omelety:

• Můžete experimentovat s přidáním různých koření a bylin. Různé druhy papriky, petrželky, kopru, rozmarýnu, bazalky, koriandru, česneku, estragonu, meduňky, oregana, kurkumy, se hodí ke slepičím vejcím.
• Můžete také zvýšit nebo snížit počet určitých složek podle vašich představ.
• Některé hostesky vaří míchaná vejce na zakysané smetaně nebo smetaně.
• Někdy se do omelety přidá trochu mouky.
• Omeletu můžete namísto zeleniny vařit v másle.
• Mnoho hostesek vaří omeletu v troubě nebo v pomalém sporáku.
• Omeletu můžete vařit ve vroucí vodě umístěním do pekařského sáčku.
• Podle klasické francouzské receptury se omeleta připravuje ve formě rolky.
• Můžete si udělat sladkou omeletu. Toto jídlo osloví zejména vaše děti. V tomto provedení můžete do omelety přidat své oblíbené ovoce, bobule, krupici, džem. Z koření jsou dobré vanilin a skořice.
• Hotová omeleta může být nakrájena na kostky a přidána do zeleninových salátů. Rajčata, korejská mrkev, salát, zelenina jsou v pořádku.
• Omeletu lze také vařit s různými náplněmi: zelenina, kukuřice, houby, kuře, mleté ​​maso, ryby, klobása, sýr, tvaroh atd.

Video recept

Nabízíme vám video recept na přípravu klasické omelety.

Autor tohoto videa krok za krokem vypráví a vysvětluje, jak můžete vařit tak jednoduché jídlo jako klasická omeleta. S takovým receptem se vyrovná i nováčková hostitelka. Výsledkem je vynikající jídlo. Tento recept lze považovat za základ a experimentovat s různými ingrediencemi.

Jiné recepty na vejce