Okurky s hořčicí re krok za krokem recept s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

Vezměte 4 čerstvé okurky, omyjte a odstraňte stonky.
Loupejte okurky nožem na loupání zeleniny a zanechávejte proužky oloupané kůže. Nakrájejte každou okurku na 8 stejných proužků.
Nasekané okurky dejte do dušeného masa nebo pánve se silným dnem. Loupejte malou cibuli, nakrájejte ji na půlky prstenů o tloušťce 5-7 mm.
Přidejte cibuli do okurek a přidejte 1 lžičku na dušené maso. cukr, 1 lžička. sůl, 1 bobkový list a 5 lusků černého pepře. Nalijte do 3 lžíce. l ocet, 75 ml rostlinného oleje a přidejte 2 lžíce. l hořčice.
Vše promíchejte a položte na sporák.
Občas zamíchejte a uvařte okurky. Vařte, dokud okurky nezmění barvu. Po změně barvy všech okurek je jídlo připraveno.
Ochlaďte okurky a nechte je stát 12-24 hodin v lednici.

Chcete-li připravit okurky tímto způsobem, zvolte elastické ovoce jasně zelené barvy.
K vaření můžete použít suvid. Tato technika bude vařit okurky jemněji a nebude špinit nádobí.
Chcete-li dát okurkám jasnější chuť, přidejte na ně nasekaný kopr nebo petržel. Můžete také přidat nakrájený česnek nebo pepř.
Okurky připravené tímto způsobem jsou připraveny k použití ihned po úplném ochlazení. Ale po 12-24 hodinách se jejich chuť stává jasnější.
Tyto okurky podávejte jako samostatný předkrm pro maso a rybí pokrmy nebo jako doplněk salátů nebo sendvičů.

V podrobném videovém receptu můžete vidět všechny procesy vaření okurek s hořčicí.

Nezapomeňte uvařit takové okurky s hořčicí. Řekněte nám v komentářích, zda se vám tento recept líbil a jestli jste museli něco takového vyzkoušet.