Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska,
- nůž
- kuchyňská deska
- talíře / misky na výrobky,
- pánev.
Složky
- Vařené mušle - 200 g
- Krevety - 200 g
- Chobotnice - 200 g
- Chobotnice - 200 g
- Olivový olej - 50 - 100 ml
- Krém - 170 ml
- Smetanový sýr - 200 g
Krokové vaření
Poté, co jsou k dispozici všechny ingredience, pokračujte postupem vaření, který je realizován podle tohoto schématu:
- Oloupejte a nasekejte 200 gramů chobotnice, 200 gramů krevet, 200 gramů mušlí a 200 gramů chobotnice.
- Nalijte olivový olej do horké pánve.
- Nakrájené mořské plody vložte do pánve. Vše důkladně promíchejte, oheň zesílejte a směs nechte 3-5 minut stát. Nezapomeňte promíchat. Během procesu smažení by kapalina měla vyvařit a mořské plody by se měly snížit.
- Do pánve přidejte 170 ml nízkotučného krému. Zakryjte pánev 1-2 minuty. Nechte je vařit při nízkém žáru.
- Na konci období přidejte na pánev 200 g smetanového sýra. Vše smíchejte tak, aby se sýr rozpustil ve smetaně.
- Vařte po dobu 10-15 minut, dokud se nevaří, za občasného míchání.
- Hotové jídlo servírujte na stůl s přílohou ve formě hnědé rýže.
Video recept
Vytvořte v kuchyni originální pokrm na základě doporučení mistrů. K vaší pozornosti video materiály, ve kterých odborníci sdílejí složitost vaření mořských plodů.
Při formování večeře s různými plody moře a dalšími ingrediencemi nezapomeňte zanechat komentáře a doporučení. Podělte se o své vlastní zkušenosti s začínajícími kuchaři a položte své otázky profesionálním kuchařům.