Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- struhadlo
- kuchyňská váha
- trouba
- pánev
- fólie
- nůž
- několik hlubokých misek.
Složky
- Velké slávky - 3 ks.
- Unagi omáčka - 10 g
- Smetanový sýr - 20 g
- Majonéza - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Česnek - 2 stroužky
- Sezamová semínka podle chuti
Krokové vaření
- 3 velké mušle jsou odděleny od dřezu, vyčištěny a odloženy stranou.
- Umyvadla důkladně umyjte a odstraňte z nich všechny zbytečné. Nezapomeňte je také vyčistit zvnějšku.
- Na středním struhadle rozetřete 100 gramů čerstvého (nikoli solného) mozzarelly.
- Oloupejte a jemně nasekejte 2 stroužky česneku. Přidejte do sýra 30 gramů majonézy, 20 gramů smetanového sýra, 5 gramů unagi omáčky a nakrájeného česneku. Vše důkladně promíchejte
- Vložte mušle zpět do umytých dřezů a velkoryse je zakryjte vrstvou sýrové omáčky.
- Pečicí list zakryjte fólií a na něj položte mušle s omáčkou.
- Předehřejte troubu na 250 stupňů Celsia a nechte naše mušle 10 minut upéct. Hotové mušle jsme položili na servírovací misku, nalili jsme malé množství omáčky unagi a posypeme sezamovými semínky.
Video recept
V tomto videu uvidíte podrobný postup vaření lahodných mušlí v dokonalé sýrově-česnekové omáčce. Tato pochoutka získá srdce nejen všech milovníků mořských plodů, ale i těch, kteří dávají přednost jídlu masa.
Absolutně všichni budou mít tyto lahodné mušle v sýrově-česnekové omáčce. Ujistěte se, že jste takové dobroty nezkoušeli. Udělejte toto skvělé jídlo pro své blízké i blízké a očekávejte, že požádají o doplňky. Jaké mořské plody dáváte přednost? Už jste někdy vařili mušle sami? Líbí se vám tento recept? Chcete ji znovu vytvořit? Řekněte nám o svých dojmech a zkušenostech v komentářích!