Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, česnek, struhadlo, špachtle, mísa, pánev s víkem, přilepená fólie, odměrka, kuchyňská váha, lednička, sporák.
Složky
| Okamžité nudle | 100 - 150 g |
| Kuřecí filé | 2 poloviny |
| Petržel | 1/2 paprsku |
| Sójová omáčka | 200 ml |
| Ginger | 30 g |
| Česnek | 4-5 hřebíček |
| Mletý pepř nebo směs paprik | podle chuti |
| Vroucí voda | 0,3-0,5 l |
| Cibule (volitelné) | 1 ks |
| Sůl | podle chuti |
| Rostlinný olej | 2-3 lžíce. l |
Krokové vaření
Než začnete vařit hlavní chod, marinujte kuřecí filé. K tomu vložte dvě poloviny kuřete do hluboké mísy. Oloupejte zázvor a rozetřete ho na jemný struhadlo nebo nakrájejte na malé kousky. Poté oloupejte 4-5 stroužků česneku, nasekejte nožem nebo česnekem a vše přidejte do masa. Poté nalejte 100 - 150 g sójové omáčky, v závislosti na velikosti kousků masa. Pepř podle chuti. V případě potřeby můžete přidat i další koření. Upozorňujeme, že sójová omáčka je velmi slaná, takže do marinády nemusíte přidávat sůl. Uzavřeme nádobu masem přilnavou fólií a necháme ji v chladničce 20-30 minut.
- Nakládané kuře nakrájejte na malé kousky. Nalijte do pánve 2-3 lžíce. l rostlinný olej a dobře zahřejte.
- Nasekané kuře položte na předehřátou pánev. Smažte kuřecí řízek, dokud se téměř neuvaří na mírném ohni, za občasného míchání. V případě potřeby můžete přidat nakrájenou cibuli.
- Jemně nasekejte petrželku.
- Pro tento recept potřebujete okamžité nudle. Nalijte vermicelli do pánve a smažte to na minutu, občas míchejte. Jakmile se nudle smaží na krásnou zlatou barvu, nalijte vroucí vodu do pánve. Voda by měla zcela pokrýt vermicelli. V případě potřeby přidejte trochu soli. Nechejte 3 minuty se zavřeným víkem.
- Po 3 minutách sejměte víko a posypte nasekanými bylinkami. Hotové nudle rozložíme kuřecími filé v porcích a podáváme. Bon chuť k jídlu.
Víš? Vezměte prosím na vědomí, že pro tento recept jsou také vhodné pravidelné těstoviny nebo špagety. V tomto případě však musí být vařeny samostatně, podle doporučení výrobce uvedených na obalu, a smažené kuřecí filé již vložit do hotových těstovin a promíchat. A aby se těstoviny nepřilepily k sobě, můžete do vody přidat trochu rostlinného oleje.
Video recept
Po shlédnutí tohoto videa se naučíte, jak vařit těstoviny s kuřetem. Autor podrobně vypráví, jaké výrobky jsou pro takovou večeři potřebné. To také ukazuje, jak smažit maso a vařit nudle.
Jiné recepty na těstoviny
Těstoviny se zakysanou smetanou