Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- nádoby na přísady;
- pánev;
- ostrý nůž;
- lžíce;
- pánev
- lopatka;
- talíř;
- strouhaný sýr.
Složky
| Produkt | Množství |
| Těstoviny | 250 g |
| Parmazánský sýr | 80 g |
| Mléko | 450 ml |
| Masový vývar (nebo voda) | 450 ml |
| Sójová omáčka | 1 polévková lžíce. l |
| Brokolice | 110 g |
| Zelení (petržel, bazalka) | paprsek |
| Sůl, pepř | podle chuti |
| Mleté hovězí maso | 450 g |
| Cibule | 1-2 ks. |
| Rusks (dýchání) | 30 g |
| Vejce | 1 ks |
| Sušený koriandr | 1 lžička |
| Sušený česnek | 1 lžička |
Krokové vaření
- Oloupeme cibuli a jemně ji nasekáme ostrým nožem. Přidejte k mletému masu cibuli.
- V oddělené misce rozbijte vejce a přidejte je k mletému masu.
- Podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Přidejte suchý česnek a koriandr. Tam přidejte krutony (dýchání).
- Všechny ingredience dobře promíchejte.
- Vytváříme mleté masové kuličky. Vycpávku sbíráme lžičkou tak, aby koule vypadaly přibližně stejně velké.
- Zahřejte pánev. Přidejte trochu rostlinného oleje a nechte jej zahřát. Vložte masové kuličky do pánve a smažte je na obou stranách, dokud se nevaří.
- Když jsou všechny masové kuličky připravené, nalijte do pánve mléko a vývar (nebo vodu).
- Když omáčka vaří, přidejte sůl, pepř a sójovou omáčku.
- Dobře promíchejte všechny ingredience a podle chuti. V případě potřeby, pokud něco chybí, přidejte tyto produkty. Vařte omáčku na masový míček na mírném ohni asi 5 minut.
- Po uplynutí této doby přidejte nasekanou brokolici. Brokolici neřežte příliš jemně - stačí je nakrájet na polovinu.
- Do pánve přidejte syrové těstoviny. Dobře promíchejte.
- Těstoviny musíte vařit na pánvi přesně tak, jak je to uvedeno na obalu. Zakryjte pánev víkem. Nezapomeňte však pravidelně míchat vše.
- Řezejte zelení a nastrouhejte sýr. Až budou těstoviny připraveny, vypněte pánev a přidejte sýr a bylinky. Dobře promíchejte.
- Těstoviny jsou připravené a lze je podávat u stolu! Bon chuť!
Video recept
Chcete-li sledovat postup výroby těstovin s masovými kuličkami a zapamatovat si každý krok, podívejte se na toto video. Takovou misku můžete nejen zopakovat sami, ale také se naučit nové věci, protože dívka z videa vypráví spoustu užitečných věcí o procesu vaření ao tom, jak vařit těstoviny, aby se ukázalo jako šťavnaté, s bohatou chutí. Ujistěte se, že se pokusíte udělat takové jídlo - rozhodně nebudete litovat, a tímto receptem překvapíte všechny své blízké a hosty. Hezký výhled!
Ukázalo se, že opravdu skvělá večeře je hračka! Díky tomuto receptu nyní víte, že těstoviny s masovými kuličkami jsou velmi jednoduché jídlo, které může vařit každá hospodyňka, dokonce i mladá a začátečník. Nebudete trávit mnoho času a nestojíte u kamen několik hodin - to je nejdůležitější věc. Receptura je jednoduchá, cenově dostupná a neobsahuje žádné potíže, pokud jde o výrobky nebo způsoby vaření. Můžeš to udělat! Zkuste na základě tohoto receptu své hosty překvapit tímto pokrmem nebo si připravit večeři pro své blízké. Jak se cítíte o těstovinách a špagetách? Máte rádi takové pokrmy? Podělte se o své recepty a metody v komentářích níže a také nám sdělte, která nádivka se vám nejvíce líbí pro těstoviny!
Jiné recepty na těstoviny
Přeji hezké čtení!