Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňský sporák, trouba, nůž, kuchyňská deska, lžíce, sklo, struhadlo, pekáče, hluboká mísa, silikonový kartáč.
Složky
| Bílé zelí | 1 vidlice |
| Plnění (libovolné) | 0,5 kg |
| Rajčata | 1 - 2 ks. |
| Sýr | 100 - 150 g |
| Vařená rýže | 1 zásobník |
| Rostlinný olej bez zápachu | 2 - 3 lžíce. l |
| Sůl, pepř | podle chuti |
Krokové vaření
Recept na líné rohlíky zelí je atraktivní, protože se nemusíte obtěžovat zelí a mleté maso točit v listech. A prostě všechno nakrájejte, položte do vrstev a trouba vám udělá zbytek. Připravíme všechny potřebné ingredience podle seznamu a pracovní plochy.
- Rýže je poslána do vroucí osolené vody a vaříme, dokud se nevaří. Vařte rýži natolik, že v hotové formě dostanete jednu sklenici. Ochlaďte to. Na sporák jsme položili pánev nebo pánev se silným dnem, zalijeme 2 - 3 lžičky. l rostlinný olej bez zápachu. Rozetřete jemně nasekané zelí, občas míchejte, smažte 3 - 5 minut, dokud nezměkne. Místo smažení zelí můžete nalít vroucí vodu a nechat ji po dobu 20 minut, pak také změkne.
- Mleté maso lze použít naprosto libovolně: kuře, vepřové, hovězí nebo kombinovat dva druhy masa, vše záleží na vašich preferencích chuti. V hluboké misce smíchejte 0,5 kg mletého masa a rýže.
- Poté sůl a pepř podle chuti. Dobře promíchejte. K jídlu můžete přidat smaženou cibuli a mrkev, stejně jako rajčatovou pastu, koření a koření. Nakrájejte rajčata na malé kostky. Můžete je strouhat na hrubém struhadle.
- Pečicí misku namažte rostlinným olejem bez zápachu.
- Pokračujeme ve vytváření vrstev. Ve spodní části formuláře rozprostřete polovinu zelí, rovnoměrně rozložte.
- Ve druhé vrstvě rozprostřete polovinu nakrájeného rajčete.
- Poté rozložíme veškeré mleté maso a vyrovnáme, abychom získali jednotnou vrstvu.
- Poté odešlete zbývající rajčata.
- Položte druhou polovinu zelí na vrchol.
- Naneste jakýkoli tvrdý sýr na hrubé struhadlo a posypte pokrm.
- Posíláme líné zelí v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 45 minut, dokud nejsou všechny ingredience připraveny. Nezapomeňte jídlo zkusit, v závislosti na vaší troubě, možná budete potřebovat méně nebo více času na vaření. Lazy zelí rolích dobře s jakoukoli přílohu, a jsou také soběstačné jídlo. Ukázalo se, že je velmi šťavnatý, aromatický, s lahodnou sýrovou krustou. V případě potřeby můžete posypat bylinkami nebo servírovat s kysanou smetanou.
Bon chuť!
Video recept
Ve videu receptury si můžete prohlédnout seznam nezbytných ingrediencí, jak připravit všechny produkty a vyrobit líné rohlíky zelí. Hezký výhled!
Pokud se vám líbil líný rohlík zelí v troubě pod sýrovou krustou, chcete popsat své možnosti vaření, máte dodatky, přání, pak nezapomeňte zanechat svůj komentář v komentářích níže. Doufám, že tento recept diverzifikuje vaše každodenní menu a všem se to bude líbit!
Jiné recepty na zelí
Přeji hezké čtení!