Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, struhadlo, pánev, sporák, špachtle, odměrka, lžíce, pekáče, trouba.
Složky
| Složky | Množství |
| Mleté kuře | 0,5 kg |
| Cibule | 2 ks |
| Mrkev | 2 ks |
| Bílé zelí | 200 g |
| Rajčatová pasta | 3 lžíce. l |
| Tvrdý sýr | 250 g |
| Tenký pita chléb | 2 balení |
| Voda | 100 - 150 ml |
| Rostlinný olej | 4 lžíce. l |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Koření Provensálské byliny | podle chuti |
Krokové vaření
- Oloupejte střední cibuli (2 kusy), oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
- Oloupeme malou mrkev (2 kusy), opláchneme a nastrouháme velkými otvory.
- Zelí (200 gramů) nakrájejte na malé proužky.
- Tvrdý sýr (250 gramů) nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Položte pánev na oheň a do ní nalijte rostlinný olej (4 polévkové lžíce). V horkém oleji smažte kostky cibule do zlatohnědé barvy. Když je cibule smažená, přidejte do ní mleté maso (0,5 kg) a smažte, dokud se nevaří, za stálého míchání a drcení špachtlí.
- Mleté maso osolte a pepřte podle chuti. Přidejte své oblíbené koření a smíchejte. Do pánve přidejte rajčatovou pastu (3 polévkové lžíce) a promíchejte tak, aby byla pasta rovnoměrně distribuována.
- Vložte nastrouhanou mrkev. Zamíchat.
- Okamžitě přidejte nasekané zelí. Dobře promíchejte a doplňte vodou (100 - 150 ml).
- Zakryjte pánev a vařte 15-20 minut.
- Dejte pita chléb na dno formy. Rovnoměrně rozdělte část náplně na chléb pita tenkou vrstvou, která je posypána strouhaným sýrem.
- Položte druhý list chleba pita na vrchol a opakujte vrstvu náplně a sýra. Stejným způsobem sestavte zbývající vrstvy. Vaše nejvyšší vrstva bude sýr. Pečte lasagne z pita chleba v peci předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-25 minut. Podávejte horkou lasagne s lavashem, nakrájejte na plátky ve formě a dejte je na talíře. Ozdobte lasagne s polovinami cherry rajčat a čerstvých zelených listů.
Video recept
Výroba lavash lasagne je snadná, jednoduchá a rychlá. Podívejte se na video o tom, jak smažte náplň a sbírejte lasagne lasagne.
Naučili jste se rychle vyrobit lavash lasagne. Do výplně lavash lasagne můžete vložit jakékoli drobné maso nebo jejich směs (vepřové, hovězí, vepřové + kuře) a použít své oblíbené koření: muškátový oříšek, suchý česnek, oregáno a další. Pokuste se vařit „líné“ lasagne podle receptu a do komentářů napište, pokud se vám jídlo líbilo.
Jiné recepty lasagne
Přeji hezké čtení!