Recept na soba nudle s kuřecím masem a zeleninou s omáčkou teriyaki 🍝

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• vařič;
• krájecí deska;
• lžíce;
• nůž;
• pánev
• cedník;
• pánev wok nebo pánev;
• mísa;
• struhadlo;
• talíře pro podávání;
• dřevěné hole.

Složky

Krokové vaření

1. Nakrájejte kuře na podlouhlé plátky.
   
2. Oloupejte zázvor a otřete jemným struhadlo.
   
3. Bereme pomeranč, trošku ho převalíme na povrch, aby šťáva dobře dala, a nakrájíme na polovinu.
   
4. Vložte filé do mísy, vymačkejte šťávu z polovin pomeranče a přidejte zázvor. Dobře promíchejte a nechte marinovat po dobu 30 minut.
   
5. V tuto chvíli nakrájejte cibuli na půl kroužků.
   
6. Mrkev nakrájejte na tenké tyčinky.
   
7. Stejným způsobem jsme nakrájeli oba druhy papriky.
   
8. Nakrájíme na malé kostky feferonky.
   
9. Zelené fazole nakrájejte na plátky 4-5 cm a jemně nasekejte česnek.
   
10. Nalijte rostlinný olej do wok nebo pánev a zahřejte.
    
11. Smažte cibuli až do zlatohnědé.
    
12. Do cibule přidejte kuřecí řízek a smažte.
    
13. Přidejte sójovou omáčku a trochu smažte.
    
14. Kuřecí maso přesuneme do mísy a odložíme stranou. Vložte a smažte mrkev ve woku.
    
15. Pak přidejte papriku, smažte, za stálého míchání.
    
16. Přidejte papriku.
    
17. Poté přidáme zelené fazole do zeleniny, smícháme a smažíme.
    
18. Posypte mletým pepřem, promíchejte. Zatímco zelenina je smažená, vařte soba nudle. Vložte ji do osolené vroucí vody a vařte 10 minut s otevřeným víkem. Vyhoďte hotové nudle do cedníku a opláchněte.
    
19. Přidejte wok do česneku a zelené cibule. Posypeme sójovou omáčkou.
    
20. Přidejte kuřecí filé do zeleniny, promíchejte.
    
21. Rozložíme nudle na zeleninu a vše promícháme.
    
22. Přidejte teriyaki omáčku a promíchejte.
    
23. Hotové jídlo servírujeme na stůl v teplé formě. Posypte zelenou cibulkou a sezamovými semínky na talíři podle vaší chuti. Bon chuť!
    

Možnosti vaření

Existují i ​​další možnosti vaření. Můžete experimentovat se složením složek. Kromě výše uvedených produktů mohou být soba nudle připraveny z následujících složek:

• Místo kuřete si můžete vzít kuřecí prsa.
• Od koření můžete přidat chilli, kurkumu, kopr, sójové klíčky.
• Pokud nemáte rádi kořeněné pokrmy, můžete odstranit feferonky.
• Ze zeleniny můžete zkusit vařit s houbami, cuketou, cuketou, čínským zelím.
• Ocet z rýže lze přidat z omáček.

Video recept

V tomto videu můžete jasně vidět přípravu sobových nudlí s kuřecím masem a zeleninou s omáčkou teriyaki. Přesvědčte se sami, že toto gurmánské a vydatné jídlo je připraveno snadno a jednoduše.

Další recepty na jídla z Funchose