Trouba kuře s bramborami - rozpočet a velmi chutné

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sada nádob různých hloubek, prkénko, nůž, tepelně odolný plech, lžíce, lis na česnek

Složky

Krokové vaření

1. Vaření 5 ks. kuřecí stehýnka jakýmkoli pohodlným způsobem. Nezapomeňte odříznout přebytečný tuk a nakrájenou šunku na 2 malé kousky. Bude snazší to udělat, pokud budete řezat podél kloubu. Kuře dobře myjeme pod tekoucí vodou a otíráme jej papírovými ručníky, což nám pomůže zbavit se přebytečné vlhkosti.
   
2. Dále vyloupeme 1 hlavu česneku, což je asi 7-8 hřebíčku. Všechny stroužky jsme rozřezali na několik podélných plátků.
   
3. Na kůži šunky provádíme malé podélné řezy dlouhé 1 cm, tam také chodí náš předem nasekaný česnek. Jeden kuřecí plátek by měl na jednu stranu připadat tři plátky česneku a na druhé tři plátky.
   
4. Kuře dobře posypeme solí a černým pepřem a necháme ho stát 10-15 minut.
   
5. Umývám 10 brambor pod tekoucí vodou a oloupeme je. Brambory nakrájíme na velké kousky, můžete nakrájet plátky nebo plátky.
   
6. V samostatné nádobě smíchejte omáčku pro brambory a kuře. K tomu potřebujete chutnat 350 g majonézy, soli a koření. Kurkuma, zázvor, koriandr, tymián, bobkový list, bazalka, kopr jsou perfektní. Lisujeme také 1 stroužek česneku a posíláme na další ingredience. Vše dobře promícháme. Omáčka je připravena.
   
7. Celkovou omáčku rozdělíme na 2 části. Jedna část se nalije do kuřecích stehen, které jsme předem nakládali s česnekem a solí, a druhá část se nalije do brambor. Brambory smícháme s omáčkou a na chvíli odložíme. Kuře musí být také důkladně promícháno, ale nezapomeňte, že kuře již má česnek, takže byste měli být velmi opatrní.
   
8. Brambory položte na tepelně odolný plech s první vrstvou a vyhlaďte lžičkou. Nemusíte mazat plech na pečení olejem, protože v receptu je majonéza, která obsahuje nepřilnavé vlastnosti. Druhá vrstva bude kuřecí stehna. Tvrdý sýr můžete nastrouhnout třetí vrstvou, abyste vytvořili kůrku, do tohoto receptu můžete přidat také houby, rajčata, papriku a plátky ananasu.
   
9. Trouba musí být předehřátá na 200 stupňů a pečené kuře po dobu 50-60 minut. Podávejte jídlo v porcích a můžete jej ozdobit čerstvými bylinkami.
   

Video recept

Pomocí videa se také můžete seznámit s receptem na vaření kuřecích stehen s bramborami. Podrobně podrobně popisuje každý krok vaření a podávání tohoto jídla.

Nyní víte, jak vyrobit neuvěřitelně chutné jídlo z jednoduché kořenové zeleniny a kuřecích stehen. Dostupnost a nízká cena surovin vám umožní vařit brambory s nohama nejméně každý den, ale nezapomeňte na kalorie!

Ostatní recepty na drůbež