Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, pánev, špachtle, talíř na servírování nádobí.
Složky
| Kuřecí játra | 300 g |
| Cibule | 1 ks |
| Brambor | 4-5 ks. |
| Rostlinný olej | 2-3 lžíce. l |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Zelení | podle chuti |
Krokové vaření
Smažená kuřecí játra nabízíme vařit se bramborami podle postupného receptu s fotografií:
- Nejprve musíte připravit všechny ingredience. Brambory dobře umyjte, oloupejte a nakrájejte na proužky. Podle přání můžete kořenové plodiny řezat plátky, kostkami, kostkami. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky. Kuřecí játra dobře myjeme, odstraníme membrány a krevní sraženiny. Položíme pánev na oheň a nalijeme rostlinný olej. Můžete použít jak slunečnice, tak olivy, jak si přejete.
- Nasekané brambory dejte do dobře zahřáté pánve a smažte na vysoké teplo 7–8 minut, dokud se neobjeví hnědá kůra.
- Poté snižte teplo na minimum a nasekanou cibuli vložte do pánve, smažte 3-4 minuty.
- Přesuňte brambory s cibulí na jeden okraj pánve. Kuřecí játra rozetřeme na prázdné místo. Smažte na mírném ohni po dobu 5-6 minut. Je důležité, aby nedošlo k nadměrnému vystavení ohni, jinak to dopadne sucho.
- Podle chuti přidejte sůl a mletý černý pepř. Opatrně promíchejte a na 5 minut vařte pod víkem.
- Hotové jídlo by se mělo okamžitě položit na talíře a podávat na stůl, když je horké. V případě potřeby můžete ozdobit nasekanými bylinkami.
Bon chuť!
Možnosti vaření
Pro toto chutné a jednoduché jídlo jsou k dispozici další možnosti vaření:
- Takové jídlo lze připravit v pomalém sporáku nebo v peci v květináčích nebo na plechu na pečení.
- Při smažení brambor s játry na pánvi můžete přidat houby.
- Směs brambor a kuřecích jater lze použít jako náplň do koláčů, knedlíků, koláčů, zrazených atd.
- Podle chuti můžete přidat mrkev, česnek, salát.
- Do takové misky můžete přidat rajčata nebo rajčatovou pastu.
- Některé ženy v domácnosti se neusmažou, ale dušené kuřecí játra s bramborami.
- Můžete vařit brambory s játry ve formě housek.
- Existuje recept na takovou misku s přídavkem květáku.
- K takové misce můžete přidat zakysanou smetanu, smetanu, majonézu.
- Můžete experimentovat s přidáním různých koření a bylin do této misky. Jakýkoli mletý pepř, kari, bylinky Provence.
Video recept
Nabízíme vám možnost sledovat video recept na vaření kuřecích jater s bramborami. Autor zápletky stručně demonstruje všechny fáze přípravy. Po zhlédnutí tohoto videa uvidíte, jak jednoduché a snadné se toto jídlo připravuje.
Vážení čtenáři, líbí se vám kombinace smažených brambor a kuřecích jater? Doporučujeme používat postupný recept z tohoto článku a připravit chutné, uspokojivé a levné jídlo. Co podle vašeho názoru lze do složek přidat? Jaká koření jsou podle vašeho názoru nejúspěšnější v této misce? Napište své připomínky a návrhy.