Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba
- pekáče
- lžíce
- lžička
- nůž
- prkénko
- struhadlo.
Složky
- Kuřecí řízek - 1 kg
- Brambor - 6 ks.
- Sýr Mozzarella - 300 g
- Parmazánový sýr - 150 g
- Konzervované ananas - 300 g
- Sůl - 1 lžička.
- Suneli chmel - 1 lžička.
- Mletý černý pepř - ½ lžičky.
- Italské byliny - 1 lžička.
- Rostlinný olej - 2 lžíce. l
Krokové vaření
- Vezměte 1 kg kuřecího masa, trochu ho porazte tupou stranou nože a nakrájejte na plátky dlouhé 1 cm. Oloupejte 6 velkých brambor a nakrájejte je na velké proužky stejné velikosti.
- Na hrubém struhadle nastrouhejte 150 g parmazánu. Tenké plátky nakrájíme na 300 g mozzarelly. Otevřete sklenici ananasu a vypusťte šťávu. Pokud jsou plátky ananasu nakrájené na plátky, nakrájejte je na kostičky asi 1 cm. Brambory nakládejte přidáním ½ lžičky. sůl, ½ lžičky černého pepře, 1 lžička chmel-suneli a 2 lžíce. l rostlinný olej. Smíchejte vše.
- K masu přidejte ½ lžičky. sůl, 1 lžička Italské byliny.
- Vezměte si malý plech nebo plech na pečení se stranami.
- Vložte brambory do formy, pak vrstvu nakrájeného masa.
- Na maso nakrájejte ananas.
- Plátky mozzarelly na ananasu.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte pečicí plech do trouby a pečte 30-40 minut.
- Vyjměte pánev z trouby, posypte nastrouhaným parmazánem nahoře a vložte jej zpět do trouby na 20 minut.
- Miska je hotová, podává se horká. Bon chuť k jídlu.
Video recept
Krok za krokem video recept vám pomůže sledovat všechny procesy vaření kuřecího masa s ananasem pod sýrovou krustou.
Podle tohoto receptu nezapomeňte vařit kuře s ananasem pod sýrem. Pokud se vám toto jídlo líbilo, řekněte nám to v komentářích.