Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- krájecí deska;
- nůž;
- stewpan;
- pánev;
- varná deska;
- misky;
- silikonová nebo dřevěná špachtle;
- mixér nebo tlačný stroj.
Složky
| Produkt | Množství |
| Malá dýně | 1 ks |
| Kukuřičné krupice | 1 zásobník |
| Mléko | 1 zásobník |
| Granulovaný cukr nebo med | 1,5-2 lžíce. l |
| Máslo | 15-20 g |
| Vanilkový cukr | 1 sáček |
| Čistá voda | 3 stoh |
| Sůl | podle chuti |
| Rozinky (volitelné) | 20 g |
Krokové vaření
- Nalijte 1 hrnek kukuřičné krupice do pánve, několikrát opláchněte pod tekoucí vodou. Potom nalijte 2,5 šálky vyčištěné vody.
- Zapálte, přiveďte k varu a poté snižte. Během vaření pravidelně míchejte.
- Oloupeme malou dýni ze slupky a dužiny se semeny. Nakrájíme na malé kostky.
- Pánev zahřejeme, dáme do ní malý kousek másla (asi 10 gramů) a roztavíme.
- Nasekanou dýni nalijte do horké pánve a přidejte půl sklenice vody. Přiveďte k varu, vařte pod uzavřeným víkem asi 5 minut.
- Po několika minutách nalijte do dýně 1 šálek mléka, vylijte obsah jednoho sáčku vanilkového cukru a promíchejte silikonovou / dřevěnou špachtlí. Dušte do měkké dýně.
- V procesu dušení přidejte podle potřeby malou hrst rozinek a 2 lžíce cukru nebo medu. Nezapomeňte míchat ovesnou kaši.
- Když je zelenina vařena a stává se měkkou, je nutné ji přenést do mísy a rozmělnit ji do stavu pyré pomocí mixéru, tlačného stroje nebo mixéru.
- Přeneste dýňové pyré s rozinkami na pánev s kukuřičnou kaší. Pokračujte ve vaření dalších 10 minut za občasného míchání. Potom nechte 20-30 minut pod uzavřeným víkem, aby dosáhlo.
Výsledkem bylo chutné, sladké a zdravé jídlo. Kaše je skvělá k jídlu kdykoli během dne: na snídani, oběd nebo večeři - ve všech případech to bude užitečné. Může a měl by být podáván dětem, protože je bohatý na vitamíny, vlákninu a komplexní uhlohydráty. Také naše dýňová mísa má vynikající chuť, která nepochybně osloví většinu dětí a dospělých. Chcete-li získat výraznější chuť, přidejte trochu skořice.
Video recept
Věnujte pár minut sledování tohoto videa, pokud se chcete dozvědět více o požadované konzistenci kaše, bramborové kaše, způsobu mletí produktů atd. Autor také na závěr připravené jídlo ochutná a sdílí jeho dojem.