Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, miska, plech na pečení, trouba, potravinářská fólie.
Složky
| Králičí maso | 1 kg |
| Brambor | 500 g |
| Cibule (velká) | 1 ks |
| Majonéza | 5 lžíce. l |
| Rostlinný olej | 4 lžíce. l |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Koření "italské byliny" | podle chuti |
| Mletá paprika | podle chuti |
Krokové vaření
Doporučujeme používat postupný recept s fotografiemi a doporučeními a připravit v troubě velmi chutné jídlo králíků a brambor:
- Králičí maso nakrájejte na kousky, dobře opláchněte a osušte ručníkem. Vložte kousky masa do hluboké mísy.
- Přidejte sůl, pepř, kořeníte podle svých představ, majonézu v misce. Nejlepší je používat domácí majonézu, ale je také vhodná majonéza obchodu.
- Vyjmeme cibuli z plevy a nakrájíme ji na tenké půlkruhy. Do mísy přidejte také zbytek ingrediencí.
- Dobře promíchejte. To se nejlépe provádí rukama, aby se marináda rovnoměrně rozložila na všechny kousky masa. Poté maso zakryjte v misce přilnavou fólií a nechte jej namočit do chladničky po dobu 2 hodin.
- V tuto chvíli začneme připravovat přílohu. Brambory umyjeme a oloupeme, každý brambor nakrájíme na kostky na 4 části a vložíme do samostatné mísy.
- Brambory posypeme paprikou, přidáme sůl podle chuti a rostlinný olej. Vše důkladně promíchejte rukama.
- Když je králičí maso nasycené marinádou, vyjmeme ho z chladničky. Zapněte předehřívací troubu na 180 stupňů. Pečicí list zakryjte fólií. Králičí maso opět dobře promíchejte a kousky položte na plech. Rovnoměrně rozložte a rozložte zbývající cibuli z marinády.
- Vložte brambory do plechu na pečení, kdekoli je místo: mezi kousky masa a podél okrajů.
- Sejmeme fólii, odtrhneme kus s okrajem a pevně s ním zabalíme plech. Posíláme do střední úrovně v peci, aby se péci 1 hodinu.
- Po hodině vyjmeme z pece plech na pečení s masem a bramborami, vyjmeme fólii a posíláme jídlo k pečení až do zlatohnědé další půl hodiny. Zkontrolujte připravenost masa vidličkou a nožem. Pokud při propíchnutí kousku masa je čirý džus, je připraven k použití. Je pravda, že pokud je maso předsušené, nebude žádná šťáva. Hotové jídlo vyjmeme z trouby, přikryjeme fólií a necháme 15-20 minut. Poté králičí maso položte na talíře s bramborami a podávejte.
Bon chuť!
Video recept
Nabízíme vám možnost sledovat video recept na vaření dietního králičího masa se bramborami v troubě. Autor zápletky dokonale vysvětluje vše a ukazuje všechny fáze přípravy. Můžete také vidět, jaké vynikající jídlo je výsledkem.
Vážení čtenáři, vaříte králičí jídla? Doporučujeme pečení králičího masa v troubě s bramborami, podle postupného receptu s fotografií. Napište, pokud se vám recept líbil. Co byste přidali nebo odstranili ze složek? Jaká koření a koření jsou podle vás pro toto jídlo nejvhodnější? Napište své možnosti pečení králičího masa s bramborami. Těšíme se na vaše názory, recepty, komentáře a doporučení.