Kuchyňské spotřebiče a nádobí: fólie, plech na pečení nebo drátěný stojan.
Složky
| Produkt | Množství |
| Červené ryby | 300 g |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Čerstvý koriandr | 20 g |
| Rosemary | 1 snítka |
Krokové vaření
- Myjeme steak z červených ryb o hmotnosti asi 300 gramů pod tekoucí vodou. Vezměte velký list fólie a složte jej na polovinu. Díky tomu budou ryby šťavnatější.
- Omyjte 20 gramů čerstvého koriandru pod tekoucí vodou a položte na fólii.
- Položte ryby na zelení, přidejte a pepř podle chuti.
- Přidejte snítku čerstvého rozmarýnu a pevně zabalte fólii obálkou.
- Zahříváme troubu na 200 stupňů Celsia a do ní vložte naše ryby na 20 minut.
- Po uplynutí času vyjmeme obálku, rozložíme ji, převedeme misku na krásný talíř a podáváme s přílohou.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Červené ryby pečené v troubě lze podávat buď jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.
- Chcete-li misku vylepšit a propracovat, udělejte nějakou omáčku, například bílou nebo tatarskou. Podávané s pikantní omáčkou - mohou utopit jemnou chuť červené ryby.
- Podávejte s plátky citronu nebo limetky. Pokud chcete, můžete během vaření nalít na ryby citronovou šťávu. To dá misku kyselost.
- Skvělým doplňkem je salát z čerstvé nebo pečené zeleniny. Tyto saláty osolte olivovým olejem nebo francouzským dresinkem.
- Můžete také podávat červené ryby ve stejné fólii, ve které byla připravena. Zabalte jej kolem okrajů ve formě člunu, aby šťáva zůstala ve fólii.
- Ideálním doplňkem takové večeře by byla sklenka červeného polosladkého vína.
Video recept
V tomto videu můžete vidět postupnou přípravu skvělého jídla. Červené ryby pečené v troubě jsou velmi chutné, chutné a zdravé jídlo. Může ozdobit rodinnou večeři i slavnostní stůl. Ryby připravené tímto způsobem nejsou příliš sušené, šťavnaté a velmi uspokojivé.
V současné době najdete v troubě neuvěřitelný počet receptů na červené ryby. Nejoblíbenější jsou červené ryby ve fólii, vařené v troubě. Může to být růžový losos, losos, pstruh, losos chum. Každá ze stávajících možností je však zajímavá a užitečná svým způsobem. A jen vy se můžete rozhodnout, které kulinářské mistrovské dílo potěší vaše blízké dnes. Máte rádi červené ryby? Který způsob tepelného zpracování se vám nejvíce líbí? Nebo možná chcete sdílet své zkušenosti s přípravou takového jídla? Napište o tom do komentářů pro další diskusi!
Jiné recepty na ryby
Přeji hezké čtení!