Recept na krabáka s krabím řízek - velmi chutný 🦀

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňské váhy, čaj a polévkové lžíce, prkénko, nůž, miska, jemné struhadlo, pánev, sporák, papírové ručníky, špachtle.

Složky

Krokové vaření

1. Jemně nasekejte 250 g krabích tyčinek a vložte do misky.
   
2. Rozdělte kuřecí vejce do stejné mísy.
   
3. Přidejte 4 lžíce. l strouhaný tvrdý sýr. Nalijte 3 lžíce. l strouhanka. Přidat 1 lžičku. paprika. Přidat 0,5 lžičky. sušený česnek.
   
4. Rozložte na celkovou hmotnost 2 lžíce. l majonéza.
   
5. Nalijte 0,5 lžičky. citronová šťáva.
   
6. Pepř podle chuti. Můžete přidat isoli, ale zde je třeba poznamenat, že majonéza a krabí tyčinky obsahují sůl, takže nepřekládejte! Míchejte do hladka.
   
7. Z výsledného mletého masa připravíme 2 kotlety.
   
8. Na pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje, vložte do něj placičky. Nemusí být smaženy dlouho, takže po obou stranách chytne pouze zlatá kůra.
   
9. Položili jsme hotové kotlety na papírové ručníky, abychom je zbavili přebytečného tuku.
   
10. 2 burgerové housky rozřezané na polovinu podélně. Na suché předehřáté pánvi rozložte housky s plátky dolů tak, aby byly zcela lehce vysušeny.
    
11. Na dno rolí klademe kotlety.
    
12. Na placičky jsme natáhli trochu kečupu a sladké hořčice. Lžíci omáčky na celém povrchu patty.
    
13. Na vrchol přidejte 2 plátky nakládané okurky.
    
14. Na okurku dal malý prsten cibule.
    
15. Cibuli zakryjte listem salátu. Položte na vrchol plátek tvrdého sýra.
    
16. Zakryjte několika plátky rajčete.
    
17. Zavřete druhou část role.
    

Video recept

Algoritmus pro přípravu a sběr lahodného crabsburgera lze podrobně zobrazit na přiloženém videu.