Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sklenici
- misky
- mixér
- lžíce
- pánev
- kuchyňský sporák
- kuchyňská váha
Složky
- Mleté kuře - 0,5 kg
- Rychle vařené ovesné vločky - 0,5 stohu.
- Mléko - 0,5 zásobníku.
- Vejce - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Cibule - 1 ks.
- Mletý černý pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
- Paprika - podle chuti
- Rostlinný olej - na smažení
Krokové vaření
- Rychle vařené ovesné vločky v množství půl sklenice se mísí v misce a nalije půl sklenice horkého mléka. Smíchejte, nechte bobtnat.
- Rozmíchejte cibuli a pár stroužků česneku mixérem.
- Přidejte vejce k mletému kuřete o hmotnosti 0,5 kg.
- Rozložte cibuli s česnekem. Přidejte ovesné vločky plně absorbované mléko. Sůl a pepř podle chuti. Podle chuti přidejte také papriku. Důkladně promíchejte.
- Na pánvi zahřejeme trochu rostlinného oleje. Plnění mletého masa na pánvi lžičkou, které tvoří kotlety. Smažte na obou stranách středně horké až do zlatohnědé barvy.
- Po smažení všech kotletů vypusťte olej z pánve a vložte tam všechny kotlety. Přidejte 1 polévková lžíce. l vodu, zakryjte pánev víkem a udržujte na nízkých teplotách po dobu několika minut.
Video recept
Autor video receptury ukazuje celý jednoduchý proces vaření chutné a šťavnaté kuřecí řízečky s ovesnou kaší.
Pište, milé paní, jaké kuřecí řízečky vaříte? Co přidáváte k nádivce?