Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- kuchyňské váhy;
- odměrka;
- lžička a lžíce;
- misky;
- metla;
- 16 dřevěných špejlí;
- nůž;
- stewpan;
- kuchyňský sporák;
- sklenici.
Složky
- Pšeničná mouka - 100 g
- Kukuřičná mouka - 100 g
- Cukr - 2 lžíce. l
- Paprika - 1 lžíce. l
- Prášek do pečiva - 2 lžičky.
- Sůl - 0,5 lžičky.
- Vejce - 1 ks.
- Mléko - 180 ml
- Klobásy - 8 ks.
- Rostlinný olej - 300 ml
Krokové vaření
- Smíchejte v nádobě se 100 g pšenice a kukuřičné mouky.
- Přidejte 1 polévková lžíce. l paprika.
- Nalijeme také 2 lžičky. prášek do pečiva.
- Přidat 0,5 lžičky. sůl.
- Také potřebujeme cukr - nalijte 2 lžíce. l Vše mícháme.
- Rozmíchejte 1 vejce do směsi a promíchejte.
- Nalijte 180 ml mléka. A důkladně promíchejte šlehačkou a vytvořte homogenní těsto.
- Nalijte těsto do vysoké sklenice - aby bylo vhodné do něj ponořit klobásy.
- Nakrájejte na polovinu 8 uzenin.
- Na dřevěné špejle klademe klobásy - získáme 16 kusů.
- Každý polotovar se nejprve hodí do mouky.
- Poté těsto namočte do sklenice, počkejte, až se přebytečný odtok vypustí.
- V dobře zahřátém rostlinném oleji v kastrolu (bude potřeba asi 300 ml) každou klobásu restujte, dokud není těsto připravené.
- Podávání kořenových psů se doporučuje s hořčicí, kečupem, horkými omáčkami.
Video recept
Na videu vidíte, jak připravit těsto na těstíčku a smažit, s lahodnou krustou, kořenovými psy.
Jak se cítíte, milí čtenáři, rychlého občerstvení? Máte rádi miniaturní kořenové psy? Čekání na zpětnou vazbu.