Frozen Strawberry Compote - recept, který by měl každý vědět

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pánev s víkem 4 litry, struhadlo, lžíce s dlouhou rukojetí.

Složky

Krokové vaření

1. Nalijte vodu (3 litry) do pánve, zahřejte na střední teplotu. Počkejte, až se voda vaří.
   
2. Nalijte granulovaný cukr (300 g) do vroucí vody, počkejte, až se cukr úplně rozpustí. Vařený cukr promíchejte lžičkou s dlouhou manipulací.
   
3. Do vroucí sladké vody přidejte zmrazené jahody (300 g). Můžete použít hotový produkt z obchodu i vlastní domácí produkt. Počkejte, až se kompot vaří, a snižte teplotu na malou teplotu. Vařte kompot po dobu 30-60 sekund. Odstraňte kůži z předprané pomeranče (1 ks) pomocí jemného struhadla. Vložte oranžovou kůru do kompotu. Přidejte citronovou šťávu (20 ml), aby nápoj neztratil barvu a nezískal příjemnou kyselost.
   
4. Odstraňte pánev z tepla. Kryt. Nechte kompot vařit 3-4 hodiny. Nalijte do džbánu a podávejte.
   

Kompaktní receptura - v případě potřeby lze do zmrazených jahod přidat další bobule a ovoce, čerstvé i zmrazené. V tomto případě musíte upravit množství cukru přidaného do nápoje.

Video recept

Video podrobně ukazuje přípravu voňavého jahodového kompotu ze zmrazených bobulí:

Compote recept je alternativou k domácím konzervacím a hotovým obchodním džusům. Jahody můžete zmrazit samostatně (v období zrání na chalupě nebo zakoupením na trhu), nebo si můžete zakoupit hotovou směs jahodového koláče. Pokud je to nutné, vyjměte bobule z mrazničky a za pár minut připravte chutný nápoj, který je vhodný pro zdraví dětí a dospělých (podle výše uvedeného receptu).

Jiné recepty na pití